Зеленая жизнь: эксперты рассказали, как правильно отказаться от мяса

Исключение мяса из рациона не подразумевает вегетарианство. Организму нужен белок, который также есть в рыбе, морепродуктах и яйцах. Также растительный белок можно доставать из бобовых, особенно чечевицы, орехов, грибов.

Для тех, кто все-таки решил отказаться от употребления мяса и исходных продуктов, то эксперты дали несколько важных советов, пишет Lifehacker.

1. Избегайте резких перемен. Если вы едите мясные продукты и птицу каждый день, то отказывайтесь постепенно, уменьшая их количество в рационе, а не сразу. И вообще, если вы фанат мяса, то подумайте, зачем вам отказываться от того, что так любите.

Читайте: Ешьте мясо: ученые доказали, что вегетарианство убивает природу

2. В первое время записывайте, что и в каких количествах едите. Это можно делать, например, в мобильном приложении, которое посчитает количество потреблённых белков, жиров и углеводов, а также их пропорции. Нельзя заменять мясо булками и тортиками, организму нужен белок.

3. Постоянно следите за своими ощущениями. Если чувствуете ухудшение общего самочувствия или замечаете другие негативные изменения, немедленно останавливайте эксперимент и возвращайтесь к привычному рациону.

4. Можно время от времени сдавать анализы, чтобы смотреть, всё ли в норме.

Читайте: Не только бекон: опубликован список ВОЗ из всех 116 провокаторов рака

5. Не ждите быстрых изменений и не делайте выводов через несколько дней и даже недель. Изменения в организме происходят не сразу, поэтому наберитесь терпения.

Ранее "Обозреватель" сообщал, как рассчитать норму калорий и что можно кушать вечером.