Чеддер признан самым полезным сыром

Согласно результатам недавнего исследования американских диетологов, чеддер является самым полезным сыром.

Как сообщает The Times of India, в нем содержится большое количество питательных элементов, таких, как кальций и белок. Этот сыр сокращает появление кариеса. В нем мало лактозы, поэтому он подходит людям, страдающим непереносимостью этого вещества. Диетологи рекомендуют добавлять чеддер в пасту или есть его с овощами.

Однако неврологи заявляют, что употребление этого сыра может стать причиной мигреней. В нем содержится большая концентрация вещества тирамина, который обладает токсичными свойствами.