Употребление колбасы в 3 раза увеличивает риск онкологии - медик

Привычка есть мясо три раза в день – нездоровая привычка. Об этом во время пресс-конференции в «Обозревателе» рассказал главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Украины Олег Швец.

По его словам, «данные множества исследований, проведенных на тысячах людей, говорят против мяса вообще и тем более против технологических продуктов».

Он рассказал, что ежедневное употребление даже 50 грамм колбасы в 2-3 раза увеличивает риск заболевания раком поджелудочной железы и кишечника, поэтому употреблять этот продукт следует не чаще, чем раз в две недели. «В меньшей степени это касается мяса», но его также не стоит употреблять ежедневно, - предупредил медик.

Швец добавил: «сегодня доказательная медицина говорит больше в пользу вегетарианства и употребления рыбы, чем мяса».

Вместе с тем эксперт обратил внимание на тот факт, что в украинских продуктовых магазинах «самый большой ассортимент товаров – водка и мясные изделия». «К сожалению, и то, и другое, является абсолютно нездоровым», - заявил Швец.