Правила идеальной диеты
Главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Украины Олег Швец и психолог Ольга Соломкарассказали на пресс-конференции в "Обозревателе", какие диеты наиболее безопасные и как можно быстро похудеть.
"Вопрос о диетах возникает не только в конце весны, а и круглый год - эта проблема актуальна для Украины. Считается, что в других странах все плохо с избыточным весом и ожирением, в Украине же все более-менее хорошо, но это не так",- заявляет главный диетолог страны. Он приводит неутешительную статистику, что более половины взрослого населения Украины имеет лишний вес: менее 25 % женщин и 15% мужчин страдают от ожирения. Динамика роста стремительно идет вверх, к 2020 году на 30% толстых людей станет больше.
Полезно ли быстрое похудение
Всех женщин интересует, возможно ли быстро похудеть и насколько это полезно для нашего организма. На этот вопрос г-н Швец ответил: "Быстрое похудение, безусловно, возможно, если человек существенно ограничит калорийность пищи, которую он потребляет и наоборот увеличит расход за счет физической активности. Это единственный и универсальный способ борьбы с лишним весом".
Диетолог, однако, предупредил, что вес должен снижаться стабильно. Человек должен поддерживать результат постоянно, вот тут-то и возникают проблемы. По его словам: "Снижение калорийности пищи на длительный срок очень неразумно, потому что запасы организма истощаются. Человек должен есть и получать энергию для умственной и физической активности".
О чем стоит помнить, выбирая диету
Эксперт советует: чтобы выбрать хорошую диету, нужно проанализировать все ее компоненты. Первый компонент: диета должна давать человеку нужное количество калорий, но вес нужно удерживать в рамках нормального. Второй компонент идеальной диеты: она должна насыщать питательными веществами (белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и т.д.). Третий: диета должна приносить удовольствие. Четвертый компонент: она должна быть удобной. Пятый компонент такой : диета должна быть доступной с экономической точки зрения. По его словам, если все соблюдено, то человек будет терять вес. Но возможно это лишь при условии, что человек будет съедать меньше калорий, чем тратит.
Сыроедение, все за и против
Психолог Ольга Соломко сама опробовала сыроедение и сбросила за 3 месяца 14 кг. Но она подчеркивает, что не сразу бросилась с головой в сыроедение, а постепенно убирала из рациона все больше и больше животной пищи. Хотя полностью она не отказывается от мяса, особенно в зимний период. Ольга замечает, что сыроедение не только помогло сбросить ей вес, но и оздоровило ее - нормализовалось давление, исчезли проблемы с желудком.
Олег Швец подтверждает, что сыроедение неплохо для нашего здоровья. Также он говорит: "Современные исследования показывают, что есть мясо, даже незначительное количество, а тем более технологически обработанное, не очень полезно для нашего организма. Но есть ряд продуктов, которые не относятся к растительной пище, они являются незаменимыми: молочные продукты, рыба".
Эксперт считает, что ни вегетарианство, ни сыроедение не спасет ленивых людей. Он говорит: "Людям лень следить за собой. Возможно, это от недостатка воспитания, верных оценок о том, что есть наше здоровье. Именно в этом первопричина человеческих болезней. Человек не ограничивает себя в еде, более того в еде не самой полезной".