Ученые доказали, что макароны помогают худеть

Итальянские ученые из Института Ньюромед сообщили, что не стоит исключать макароны из вашего рациона, даже если вы сидите на диете. 

Об этом ссобщает материал в последнем номере журнала Nutrition & Diabetes.

Согласно исследования, в котором приняли участие  более 20 000 человек, макароны, или паста действительно способны помочь вам поддерживать здоровый вес. Респонденты были набраны случайным образом - 14 402 участника в возрасте старше 35 лет из региона Молизе в Южной Италии. Другая группа из 8 964 участников в возрасте старше 18 лет со всей Италии наблюдалась отдельно.

Ученые использовали стандартную анкету, чтобы выяснить, что каждый участник ел в течение последних 24 часов, включая время, место потребления, подробное описание продуктов питания или напитков, количество потребляемых блюд и бренда продукта. Также были приняты во внимание и размеры порций, и, кроме того, у добровольцев измерили вес, рост, обхват талии и бедер.

В исследовании не обнаружилось никакой корреляции между потреблением макарон и риском нездорового веса. Наоборот, потребление макаронных изделий было на самом деле связано со стройной фигурой. "Как традиционный компонент средиземноморской диеты, потребление макаронных изделий отрицательно связано с ИМТ, окружностью талии и соотношение м талии к обхвату бедер", – заключают исследователи.