Чай с молоком – лучший антираковый напиток

Учёные не раз говорили об эффективности зелёного чая в профилактике онкологических болезней. Это можно объяснить содержащимся в нём полифенолам. По сути, речь пойдёт о эпигаллокатехин галлате. Эксперты захотели выяснить наверняка, какие условия нужны для максимально эффективного действия этого вещества на организм. Выяснилось, это молоко.

Читайте: Правда ли, что ученые скрывают лекарство от рака

Как заявляют учёные из Гвельфского университета (Онтарио, Канада), при растворении в молоке этот элемент не просто сохраняет свои биологические качества, но усиливается его противoраковый эффект. В сочетании с молоком соединение сильно понижает скорость размножения клеток рака в толстой кишке. Эксперты добились хороших результатов во время экспериментов.

Читайте: Дети, победившие рак, стареют быстрее - исследование

Они заключили эпигаллокатехин галлат в молочный белок — казеин. И уже через сутки скорость разделения клеток рака значительно понизилась. В связи с этим открытием, может быть, в будущем появится специальное обогащённое эпигаллокатехин галлатом молоко, которое будет помогать людям обезопасить себя от возможной онкологии.