4 яблока в день - спасение для сосудов

О пользе яблок известно давно. Английская пословица гласит, что употребление всего одного яблока в день позволит избежать проблем со здоровьем. А вот американские ученые из штата Флорида не совсем согласны с этим утверждением. Они считают, что ежедневно нужно съедать чуть больше полезных фруктов.

Исследования показали, что 4 яблока в день помогают поддерживать уровень холестерина в организме и снижать вес. Притом яблоки полезны даже в сушеном виде. Оказывается, ежедневное употребление 75 граммов сушеных яблок в течение 6 месяцев сокращает содержание вредного холестерина в организме на четверть.

По мнению ученых, такой положительный эффект достигается благодаря большому количеству антиоксидантов, находящихся в яблоках.

Притом в ходе тестов было замечено небольшое снижение веса у всех испытуемых. Дело в том, что яблоки содержат вещество (пектин), способное подавлять аппетит. Пектином богаты также абрикосы, морковь и цитрусовые, пишут Страсти.ру.