Не ешьте бутерброды в жару!

В жару часть еды можно заменять питьем. Такую рекомендацию во время пресс-конференции в «Обозревателе» дала участковый врач Рита Гофман.

Врач посоветовала отдавать предпочтение «простой и нетяжелой» еде и предостерегла от переедания. «Очень хороши кисломолочные нежирные напитки до 2,5% жирности», - сказала она. Вместе с тем Рита Гофман призвала не употреблять йогурты – «йогурты в наших условиях почти наверняка – биохимическая фабрика, содержащая колоссальное количество добавок». Она порекомендовала заменять это продукт биокефирами, простоквашей, ряженкой с низким процентом жирности.

Медик порекомендовала сократить количество жирной мясной пищи в рационе. «Стоит предпочитать рыбу мясу», - сказала она. «Нерафинированное подсолнечное масло можно употреблять в салатах и насыщать рацион разумными углеводами, которые плохо перевариваются». К ним относятся углеводы, содержащиеся в овощах и фруктах. «Они должны преобладать в рационе», - сказала врач.

Кроме того, она порекомендовала употреблять как можно меньше мучных продуктов, «особенно сдобного теста». «Бутерброды, гамбургеры, сэндвичи и прочее не годятся для лета», - отметила она. Скоро ждите подробный отчет о пресс-конференции в «Обозревателе».