Особливості харчування дітей старших за 1 рік: як правильно збалансувати раціон?

Неправильне харчування малюка на перших роках життя є головную причиною розвитку ожиріння, діабету і раннього атеросклерозу в майбутньому.
У віці після року інтенсивний ріст, активний розвиток мозку і психомоторних функцій обумовлюють збільшення потреби дітей в поживних речовинах. У цей період особливо важливо забезпечити надходження в організм усіх необхідних речовин і мікроелементів.
Залізо, йод, цинк, вітаміни С і Е відіграють важливу роль в розвитку дитини, його пізнавальних функцій і здатності до навчання.
Перехід на "загальний" стіл: тонкощі
Як правило, в цей період багато мам переводять своїх дітей на "загальний" сімейний стіл, що у більшості випадків веде до недостатнього споживання важливих для росту малюка вітамінів і мікроелементів. У цьому віці, як правило, грудне вигодовування зазвичай вже не практикується, а молочні суміші замінюються молоком.
Проте, однорічна дитина, потреба якої у вітамінах і мікроелементах порівнянна з потребами дітей дошкільного і шкільного віку, фізично не може споживати той об`єм їжі, в якому міститься достатня кількість потрібних йому речовин. Крім того, при переводі малюка з суміші на незбиране коров`яче молоко, яке є невід`ємним продуктом молочного раціону дитини, знижується споживання заліза, цинку і вітаміну Е.
Особливості харчування дітей старше за 1 рік в Україні пов`язані з активним використанням коров`ячого молока і кефіру в раціоні дітей, причому у ряді випадків споживання коров`ячого молока перевищує 500 мл в день, при цьому споживання інших продуктів значно знижується.
Коров`яче молоко: "за і проти"
Більшість батьків вважають, що молоко абсолютно потрібне дитині раннього віку. Це правильно, оскільки коров`яче молоко є одним з основних джерел кальцію - елементу, необхідного для росту малюка, зміцнення його кісткової системи, особливо на другому і третьому році життя. Проте, разом з позитивними властивостями, воно має ряд недоліків - високий рівень кальцію в молоці порушує засвоєння заліза і цинку, що може привести до розвитку залізодефіцитної анемії і послаблення імунної системи. У звичайному незбираному молоці практично немає незамінних жирів, які такі потрібні дитині для правильного розвитку мозку.
В наші дні, все частіше коров`яче молоко в харчуванні дітей раннього віку заміняють молочні суміші, спеціально призначені для дітей старших за 1 рік. Найбільш розвинені технології дозволяють привнести до продукту особливі функціональні властивості. Так, наприклад, склад Дитячого розчинного молочка Junior 1 і Junior 2 (Nestle) збалансований за вмістом найважливіших вітамінів і мікроелементів необхідних для здорового росту і розвитку дітей старших за 1 рік. Також продукт збагачений біфідобактеріями BL, які сприяють нормалізації роботи кишківника і зміцненню імунітету. Спеціальний жировий склад містить "розумні ліпіди", необхідні для розвитку мозку і зору.
Детальніше можна дізнатися тут: Продукти Nestle ®.
Малюк у віці від 1 до 3 років повинен щодня отримувати 400-500 мл молочного продукту в день.
Молочні продукти дуже важливі для оптимального росту дитини і складають значну частину денного раціону харчування. При їх виборі для дитини після року необхідно звертати увагу на комплекс таких складових, як смак, присутність усіх необхідних мінералів і вітамінів, і, можливо, наявність додаткових функціональних властивостей. Так, включення в раціон дітей раннього віку молочка з пробіотиками допоможе забезпечити не лише оптимальний розвиток малюка, але і зміцнення захисних сил його організму.
Більше інформації ви можете дізнатися на nestlebaby.com.ua
Важлива примітка
Ідеальною їжею для грудного малюка є молоко матері. ВООЗ рекомендує виключно грудне вигодовування протягом перших шести місяців життя і наступне введення прикорму при продовженні грудного вигодовування. Nestle ® підтримує цю рекомендацію. Проконсультуйтесь з лікарем щодо введення прикорму.