Шоколадный суп для двоих ко Дню Святого Валентина

Таким шоколадным супом не стыдно угостить кого-то особенного, кого вы очень любите, даже если это ваша бабушка! Ведь это праздник всех видов любви, а не только романтической привязанности.

Я кусала локти в поисках чего-нибудь необычного для своего любимого сладкоежки, ведь до Дня Святого Валентина осталось всего ничего - ровно 2 недели. Вот какой рецепт я нашла в поисках вдохновения. По вкусу он немного напоминает шоколадный пудинг. Подавать его, без сомнения, лучше всего тёплым. Итак, рецепт.

Для шоколадного супа вам потребуется:

1 стакан обезжиренного молока

1 стакан нежирных сливок

1/3 стакана сгущёнки

1 ч.л. экстракта ванили (или 1 пакетик ванильного сахара)

170 г тёртого шоколада

2 ст.л. кукурузного крахмала

2 ст.л. воды (холодной)

Для украшения:

60 г творожного десерта

2 ст.л. шоколадной крошки или кокосовой стружки

Как готовить:

1. Нужно смешать молоко, сливки, сгущёнку и ванильный сахар в средней кастрюле

2. Смесь на среднем огне довести до кипения

3. Уменьшив огонь, добавить шоколад

4. Постоянно помешивать до тех пор, пока не растает шоколад

5. Смешайте воду и крахмал

6. Влейте разведённый водой крахмал тонкой струйкой в суп, постоянно помешивая до загустения (5 -7 мин)

7. Аккуратно налейте суп в пиалы и украсьте

Приятного Вам вечера в День Святого Валентина!