Куриные оладьи

филе куриное измельчённое или фарш куриный готовый - 500 г

яйца - 2 шт.

сметана - 2 ст. ложки

мука - 2 ст. ложки

лук репчатый - 1 шт.

Фарш соедините с яйцами, сметаной, мукой, хорошо перемешайте. Лук натрите на мелкой тёрке и добавьте в фарш. Ещё раз хорошо перемешайте. Выкладывайте порции фарша на сковороду ложкой и жарьте оладьи с двух сторон на большом огне. Затем прогрейте оладьи под крышкой на слабом огне 10 минут.