Персики або ананаси з... гарбуза

Гарбуз почистити від насіння і шкірки. Порізати на кубики 1*1см. Порізаного кубиками гарбуза має бути 1кг. 1ну велику апельсину, або 2ві маленькі теж порізати (разом зі шкіркою) кубиками, тільки дрібнішими. Порізані гарбуз і апельсин засипати 1стаканом цукру і залишити наніч. Зранку додати 1чайну ложку лимонної кислоти, перемішати, розкласти по баночках і стерилізувати 20хв. Виходить 3-4 півлітрові баночки. Залежно від степені стиглості гарбуза смак виходить консервованих персиків або ананасів.

Сама робила. Дуже смачно!!!