Какие продукты предотвращают диабет

Шведские ученые полагают, что продукты из цельного зерна ржи гораздо лучше, чем смесь пшеничной муки и отрубей, поддерживают оптимальный уровень инсулина и сахара в крови.

В ходе эксперимента исследователи обнаружили, что люди, завтракающие продуктами из цельных ржаных зерен, надолго сохранили ощущение сытости. Кроме того, их обед оказался на 16 % менее калорийным, чем у тех, кто позавтракал белым хлебом с отрубями.

Кроме того, ржаные продукты способны снижать секрецию инсулина и таким образом защищать организм от развития инсулинрезистентности, предотвращая тем самым диабет второго типа и сердечно-сосудистые заболевания, пишет Врач.тв.