Вживання молока може знизити ризик серцевих захворювань на 14%: результати дослідження

Одна склянка молока щодня може знизити рівень холестерину в крові, а також ризик серцево-судинних захворювань. Продукт назвали важливим живильним комплексом, оскільки він містить 18 із 20 незамінних для людини білків і амінокислот, а також насичені жири.

Ефект вживання молока на запобігання небезпечних захворювань з'ясували під час спільного дослідження вчені з Британії, Нової Зеландії і Австралії. Про це пише Express.

Зазначається, що люди, які п'ють молоко, мають вищий індекс маси тіла (ІМТ) і більше жиру. Зазвичай вони вважаються факторами ризику серцево-судинних захворювань.

Дослідники вивчили інформацію про здоров'я 2 млн британців і американців та виявили, що вживання молока навпаки знижують ризик ішемічної хвороби серця – на 14%.

"В учасників із генетичною варіацією, яку ми пов'язували з вищим споживанням молока, був вищий ІМТ і більше жиру, але, що важливо, нижчий рівень хорошого і поганого холестерину. Ризик ішемічної хвороби серця теж був значно нижчим. Все це говорить про те, що не потрібно зменшувати споживання молока для запобігання серцево-судинних захворювань", – пояснив провідний автор дослідження, професор в британському Університеті Редінга Вімал Карані.

Він нагадав, що ожиріння, діабет та інші стани, які впливають на метаболізм, теж пов'язані з надмірним вживанням молочних продуктів. Але водночас уточнив: немає ніяких доказів того, що більш високе споживання молока збільшує ймовірність діабету.

Також наголошується, що молоко допомагає зміцнити здоров'я кісток і постачає організм вітамінами та білками.

Як повідомляв OBOZREVATEL, фіналіст чемпіонату України з латте-арту Владислав Іващенко дав поради про те, як вибрати якісне рослинне молоко. Він також назвав його переваги.