Питание ребенка старше года: как правильно
Ваш малыш уже вырос и переведён на обычное питание. Как его кормить?
Принципы мало чем отличаются от таковых у взрослого человека:
4 группы продуктов (сложные углеводы, белки, фрукты/овощи, молочные продукты);
Для определения размера порций используется детский кулачок или тарелка.
Разные международные сообщества дают свои рекомендации по соотношению продуктов, но обобщённо:
1/3 тарелки медленные углеводы;
1/3 тарелки овощи/фрукты;
1/3 белковая группа;
+1 порция молочных продуктов.
Что такое 1 порция?
Медленные углеводы: крупы, картошка, хлеб, макароны. В день 5 порций. 1 порция = 1 детский кулачок;
Овощи/фрукты: в день 5 порций овощей и/или фруктов. 1 порция = 1 детский кулачок
Белковая группа: птица, рыба, мясо, яйца, бобовые, орехи. В день 2 порции. 1 порция = 1 детский кулачок.
Избегайте колбас/сосисек, употребление всего 50 грамм обработанного мяса повышает риск развития колоректального рака на 18%.
Молочные продукты: сыр, молоко, кисломолочные продукты. В день 3 порции, если ребёнок уже не на грудном вскармливании. 1 порция это = 100 мл молока, 125 мл йогурта/кефира, 80 г творога, 1-2 кусочка сыра (30 гр).
Нужны ли детям витаминки?
Только витамин D, если питание разнообразное и сбалансированное.
Ключевая рекомендация для кормления детей - предлагать. Предлагать много раз, в том числе и малоежкам.