Найпопулярніші міфи про здоров'я і харчування 2019 року
Всі в кінці року підводять підсумки і ми підведемо. Поговоримо про найбільш поширені міфи, які стосуються харчування, способу життя і здоров'я. Поїхали?
"У мене алергія" – так думають приблизно 20% людей. Молочка і глютен в особливій "пошані". Діагностують у себе і без будь-яких симптомів (за аналізом крові, генів, IgG, з відповіді в коментарі блогера інстаграма). Правда: реальна алергія діагностована менше, ніж у 1%.
"Голодування врятує від раку". Ні, Нобелівську давали не за це! А за відкриття механізму, який ми коли-небудь зможемо запускати в потрібних типах клітин, а не в усьому організмі, як це почне відбуватися при голодуванні.
Читайте: Смузи-х*юзи, детокс и голодание: как не надо лечить рак!
"Овочі та фрукти вже не ті, треба їсти БАДи". Ті-ті, от тільки дешеві доступні продукти невигідно просувати нікому, а ось ідею прикупити БАДів розтиражувати просто і прибутково.
"Ми менше рухаємося, треба їсти менше калорій, а значить ми не може отримати все з раціону. Потрібні порошки з протеїном!" Досить зробити аналіз раціону 1 раз в лабораторії або хоча б в дієтологічної програмі і побачити, що ми їмо достатньо. Дефіцит – це групи ризику, серйозні порушення мікрофлори. Займайтеся спортом, пийте кефір і їжте більше зернових і овочів.
"Здорове харчування – дорого". Весь секрет здорового харчування в звичайних доступних продуктах і різноманітності. Гречка, оселедець, буряк, сухофрукти, заморожені овочі.
"Детокс терміново!" Не треба. Відмова від рафінованого цукру, соки, поїдання селери, веганство – все це ок. Але це не спосіб чищення печінки/лімфи/кишечника від токсинів/паразитів/алергії. Наш організм набагато складніший і розумніший і прекрасно чистить себе самостійно. Все інше – до токсикологів.
Читайте: БАДы, которые лучше не пить никому
"Зараз як залужу організм водою, яка в 5 разів дорожче за звичайну і відмовою від половини раціону – попереджу хвороби". Лужна дієта не відбулася ні як клінічна, ні як метод схуднення. Знову ж наслідок нерозуміння потужностей нашого організму.
"Схуднути швидко і назавжди" – погана ідея. Шанси, що після короткострокового, але інтенсивного схуднення, через рік ви будете в більшій вазі значно вище, ніж якщо взагалі не будете сидіти на дієті.
"Справжня інформація про їжу в блогах". Тільки 1 з 9 популярних акаунтів про харчування надають достовірну інформацію. А серед тих, хто регулярно читає цю інформацію, страх їжі (стан орторексії) став проявлятися частіше – у 49%, тоді як цей стан досить рідкісний.