Суперфуды: долой мифы

Мода на здоровый образ жизни и похудение порождает различные рекламные предложения и мифы про "супер полезные" продукты. Даже не продукты, а лекарства! Так ли они волшебны? Или все это происки маркетологов? Об этом и поговорим.

Льняное масло

Идея: содержит большое количество омега-3

На самом деле: омега-3 это группа полиненасыщенных жирных кислот, а именно ЭПК, ДГК, АЛК и другие.

Чтобы было проще: ЭПК и ДГК являются "готовыми", содержатся в животных продуктах, а из АЛK (содержится в растительных маслах, льняном масле) синтезируется ЭПК и ДГК, но в небольшом количестве.

Вывод: льняное масло полезно, но не надо делать из него панацею и тем более пить насильно натощак, а как источник Омега-3 лучше есть рыбу и морепродукты 2-3 раза в неделю.

Ягоды Годжи

Идея: можно похудеть, омолодиться и тд.

На самом деле: никаких научных исследований, подтверждающих пользу этих ягод нет. В результате разбирательств по обвинению производителей в мошенничестве, теперь они обязаны убрать с этикеток все фразы о лжеполезности этих продуктов.

Вывод: можно есть эти ягоды, если вкусно.

Семена чиа

Идея: помогают худеть, полезны для желудка и кишечника

На самом деле так и есть. Неожиданно для меня, да? Большое количество клетчатки, сбалансированный состав семян, высокая питательная ценность действительно подавляет аппетит и улучшает работу кишечника.

Вывод: Поэтому смело заливайте их любой жидкостью, йогуртом и ешьте на здоровье!