Медики открыли опасный секрет сладостей

780
Медики открыли опасный секрет сладостей

Хочется сладенького, приготовьте его сами. Ученые убедились в том, что употребление готовых кондитерских изделий и сластей может поспособствовать закреплению вредной для здоровья и фигуры привычки – бесконтрольного поедания сладких десертов и сахаросодержащих продуктов.

Исследователи из Имперского Колледжа в Лондоне, Великобритания, полагают, что болезненной тяге к сладостям во многом помогает употребление изделий, содержащих глюкозно-фруктозный сироп.

Глюкозно-фруктозный сироп в наши дни признанный полноценный заменитель сахара, который широко используется в пищевой промышленности: целях: он используется на только при изготовлении сладких продуктов, но и добавляется в сухие завтраки, йогурты, а также многие газированные напитки. Ученые склонны думать, что этот ингредиент лишает мозг способности чувствовать предел. Мозг считает, что организм нуждается в добавке и заставляет нас хвататься за очередную конфету или булочку.

Видео дня

По словам руководителя исследования, доктора Кареля Ле Ру, под влиянием фруктозы импульсы, которые должны сообщать, что организм уже насытился, не доходят до нужных участков мозга. Когда мы употребляем сахар в чистом виде, то организм начинает вырабатывает инсулин, повышение которого способствует снижению аппетита, так как мозг осознает, что мы наелись. Высокий уровень инсулина в крови всегда способствует снижению аппетита.

Фруктоза такому процессу не способствует, поэтому для насыщения, как правило, недостаточно одной конфеты. Мозг не понимает, что человек уже насытился и больше не хочет.

Источник:Медикфорум
Источник
Медикфорум
disclaimer_icon

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты MedOboz гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.

Популярные врачи

Лекарства