10 рецептов коктейлей с отрубями

Мы часто печем хлеб из муки грубого помола. При помоле мы получаем в бонус еще и пакет пшеничных отрубей. Вот несколько полезных рецептов напитков, которые можно делать с отрубями. Об этом сообщает "Rodovid.me".

Чем полезны отруби

Отруби представляют собой оболочку зерна (побочный продукт мукомольного производства) и являются отличным диетическим продуктом. Существуют пшеничные, ржаные, ячменные и другие отруби. Благодаря большому содержанию пищевых волокон, минеральных солей и витаминов, отруби нормализуют обмен веществ в организме и относятся к продуктам для здорового питания. Они выводят из организма шлаки и токсины, регулируют работу кишечника, тем самым очищают кожу, выравнивают цвет лица и способствуют хорошему самочувствию. Противопоказаниями к употреблению отрубей являются острые заболевания желудка и кишечника, так как отруби грубоваты по своей структуре.

Рецепты полезных коктейлей с отрубями

Отруби очень удобно употреблять в составе кисломолочных и других полезных коктейлей. При этом не забывайте пить в течение дня побольше воды — так Вы поможете отрубям делать свою работу.

Простой напиток с отрубями:

— 500 мл питьевого йогурта;

— 3 ч.л. отрубей.

Просто смешайте йогурт с отрубями и получите очень полезный напиток.

Читайте: Как выйти из Великого поста: эксперты назвали 5 главных правил

Коктейль с отрубями и черносливом:

— 300 мл кефира жирностью 1%;

— 5-7 шт. плодов мягкого чернослива;

— 2 ст.л. рассыпчатых отрубей (овсяных, гречневых, пшеничных);

— 1 ст.л. льняной муки.

Сначала залейте небольшим количеством кипятка чернослив, чтобы он размягчился. Затем порежьте чернослив на кусочки и смешайте в блендере все ингредиенты коктейля: кефир, отруби, льняную муку и чернослив. Полученный коктейль поставьте на 10 минут в холодильник — отруби набухнут и напиток станет приятно густым.

Коктейль из кефира с черносливом и курагой:

— 300 мл кефира жирностью 1%;

— 2 ст.л. отрубей;

— 5 шт. чернослива;

— 5 шт. кураги;

— 1 ст.л. льняной муки;

— 1 ст.л. порошка какао.

Коктейль готовится по предыдущему рецепту. Сначала курагу и чернослив нужно распарить, потом порезать на кусочки и смешать с остальными ингредиентами в блендере.

Творожный коктейль с отрубями:

— 125 г мягкого обезжиренного творога;

— 100 г натурального йогурта;

— 2 ст.л. отрубей;

— половинка плода киви;

— пол-стакана ягод земляники (можно других по вкусу).

Все ингредиенты хорошенько смешайте в блендере и наслаждайтесь вкусными полезным коктейлем!

Коктейль с яблоками и отрубями:

— 500 мл кефира;

— 3 яблока;

— 1 ст.л. отрубей;

— 2 ч.л. мёда;

— щепотка молотой корицы.

В блендере смешайте кефир с мёдом и отрубями. Два яблока натрите на тёрке и добавьте в полученный коктейль. Третье яблоко порежьте на кусочки и украсьте ими готовый напиток. Посыпьте коктейль корицей и подавайте.

Клубничный коктейль с отрубями:

— 1 ст. натурального йогурта (без добавок);

— 1 ст. ягод клубники (свежей или замороженной);

— 3/4 ст. молока обезжиренного;

— 2 ст.л. измельчённых отрубей.

Все ингредиенты смешайте и сразу же подавайте к столу. Свежую клубнику перед смешивание разрежьте на половинки.

Овощной коктейль с отрубями:

— 1 ст. охлаждённой кипячёной воды;

— 4 шт. черри;

— несколько веточек укропа;

— 1 шт. стеблевого сельдерея;

— 2 ст.л. овсяных отрубей;

— соль по вкусу.

Промойте овощи и зелень и всё измельчите с помощью блендера. Полученный коктейль смешайте с водой, добавьте отруби и соль — всё хорошенько перемешайте и наслаждайтесь!

Рецепты цитрусовых коктейлей с отрубями

Цитрусовый коктейль с отрубями:

— 1 шт. помело;

— 1 шт. грейпфрут;

— 50 мл клюквенного морса;

— 2 мандаринки;

— 2 ст.л. отрубей.

Очистите цитрусовые от кожуры и плёнок и смешайте все ингредиенты в блендере.

Читайте: Диетолог рассказала факты о пользе и вреде яиц

Коктейль с апельсином и отрубями:

— 200 мл коктейля жирностью 1%;

— 1 апельсин;

— 1,5 ст.л. отрубей;

— 1 ч.л. жидкого мёда;

— щепотка молотой корицы.

Из апельсина выжмите сок. Смешайте кефир, апельсиновый сок с отрубями, мёдом и корицей. Полученный коктейль можно употреблять сразу же после приготовления или дать настояться в течение 10 минут.

Коктейль с грушей и грейпфрутом:

— 1 грейпфрут;

— 2 груши;

— 2 ч.л. мёда;

— 1 ч.л. пшеничных отрубей;

— 3-4 кубика льда.

Из грейпфрута выжмите сок. Груши очистите и измельчите до пюреобразного состояния. Затем смешайте сок и пюре с мёдом и льдом в блендере. В полученный коктейль добавьте отруби, перемешайте и подавайте к столу.

Напомним, ранее сообщалось, что во время диеты Шангри Ла можно есть жаренное, соленое и жирное.