Як приготувати морозиво молодості
Десь колись хтось зробив помилку, а інші підхопили її, що все, що здорове - несмачне, тому, якщо його їсти, доведеться страждати.
ЦЕЙ стереотип має зникнути якнайшвидше.
Готуючи чи вибираючи готову страву, краще керуватися двома правилами:
1. Корисно (їжа, як ліки).
2. Смачно.
Тому на вихідні, щоб ще більше посилити свій ікігай, готуємо смачний десерт.
Морозиво молодості (опис дії на організм - нижче).
• За основу беремо банан (його має бути найбільше, 2-3 шт).
• Вершки 1-2 столові ложки.
• Лимон (1/3, разом із шкіркою, лише насіння видалити).
• Ягоди/абрикоси/шоколад/какао.
• Куркуму (від "на кінчику ножа" - до пів чайної ложки) і/або імбир (розміром в одну фалангу мізинця).
ЗБИВАЄМО. Кладемо в холодильник, час від часу перемішуючи.
Через 1,5-2 год готово.
Насолоджуєтеся кожною ложечкою, притримавши в роті і заплющивши очі від щастя.
А тепер - чим корисне.
Банан - пребіотик, що допомагає виживати мікрофлорі нашого кишечника.
Пребіотики, окрім того, шо живлять мікрофлору, дають їй змогу виробляти КЛЖК - коротколанцюгові жирні кислоти, які захищають кишечник від запалень, раку.
Тому наша здорова мікрофлора - захист від майже більшості відомих хвороб, більші шанси на довголіття.
Вершки - є постачальниками коротколанцюгової жирної кислоти бутирату, або масляної кислоти, яка є основним джерелом енергії для клітин кишечника, має протизапальну дію, допомагає краще засвоюватися вітаміну Д.
Лимон. Завдяки нарінгеніну дає змогу клітинам тіла, довше жити, причому в умовах гіпоксії. Нарінгенін пригнічує апетит і захищає від переїдання.
Ягоди. Є джерелом поліфенолів, які зберігають судини здоровими та еластичними, особливо - капіляри, які руйнуються з віком, при любові до солодкого, атеросклерозі. Поліфеноли ослаблюють дію запальних ферментів.
Куркума - один із топ-геропротекторів.
Протизапальна, антиканцерогенна дія, стимуляція самоочищення клітин - це лише декілька переліків цінних властивостей цього жовтого порошка.
Це морозиво молодості, а молодість - це шастя, хоч нерідко ми це не цінуємо, транжиримо впусту роки і шкодуємо, коли вони минають.
Тому вже і зараз -- любімо, цінуймо і радіймо кожній миті, ділімося щастям, знаннями з іншими, любов до ближнього покращує і наше життя також.