Корица может повредить печень

Корица может нанести вред здоровью людей с чувствительной печенью. В некоторых видах корицы есть опасное для печени вещество – кумарин.
Корица, которую делают из коры деревьев, является одним из самых важных ароматизаторов, используемых в приготовлении пищевых продуктов и напитков. Настоящая цейлонская корица, в которой опасного кумарина мало, очень дорого стоит, поэтому чаще всего используется пряность, изготовленная из коры кассии, пишет The Daily Mail.
Ранее, норвежские исследователи показали, что люди должны потреблять не более 0,07 мг корицы на кг веса в день.