Батон і котлети їсти можна, а яйця ні?

Людство так сильно любить яйця, що присвятило їм аж спеціальний день у році - сьогодні якраз цей день. Бо яйця на це заслуговують. Правильно приготовані - це профілактика і ліки для всього тіла, оновлення кожної клітини.

Особливо цінні яйця для життєво важливих органів: мозку та печінки, бо лецитин та фосфоліпіди покращують їхні функції, в результаті чого стає кращою пам'ять, концентрація уваги, настрій, сон, свіжішим колір обличчя, стрункішає фігура.

Корисні для людей будь-якого віку, але для дітей - особливо.

Але. Багато людей відмовляються від вживання яєць, живучи в полоні міфів, що від яєць судини забиваються "бляшками". Натомість преспокійно їдять батони, пластівці, круасани, цукерки, тістечка, варення, п'ють "домашні" компоти з цукром і столовими ложками навертають мед, смажені биточки, котлети. А ще - непомірно їдять солодкі фрукти, вважаючи, що чим більше, тим краще". А яєць уникають.

Видео дня

Всі мої дорослі пацієнти здають аналіз крові на ліпідограму, а останнім часом роблять також і дуплексне сканування сонних артерій з визначенням товщини комплексу інтим медіа (КІМ). Ці показники є одними з переліку так званих маркерів старіння.

Читайте: Десерт, який оздоровлює нервові клітини

І результати мене дуже засмучують. Оскільки людина може почувати себе і зовні виглядати цілком здоровою, і стандартний аналіз крові та сечі бути в нормі, то все інше показує невеселу картину.

За моїми спостереженнями, понад 80% пацієнтів мають атеросклеротичні ураження артерій. В деяких - бляшки наполовину перекривають просвіт. Не дивно, що і голова болить, і погано спиться, і важко ходиться, і печінка збільшена, і "проблеми з тиском".

Тому сьогодні ввечері, о 21.00 в прямому ефірі будемо говорити про харчування при атеросклерозі.

Це серйозна тема і реально стосується кожного.

А зараз Вам бажаю гарного дня, поменше солодощів, смаженого, побільше - овочів, зелені, прогулянок серед осіннього листя і хорошого настрою, бо життя прекрасне!

МІЙ СНІДАНОК.

- Яйце.

- Морська капуста (стільки, скільки намоталось на виделку).

- Квашена капуста (стільки ж).

- Помідори свіжі і шматочки бринзи.

- Салат із свіжого буряка, моркви, цибулі, листя салату, листя буряка (мікрозелень), петрушки, авокадо, оливкова олія extra virgin, трошки бальзамічного оцту.

Читайте: Три правила, які збережуть мозок у робочому стані

ДІЯ НА ОРГАНІЗМ.

Такий сніданок багатий збаланованим білком (яйця), мононенасиченим жиром, цінною олеїновою кислотою (оливкова олія і авокадо), йодом, альгінатами і трегалозою (морська капуста), фолатами (зелень і авокадо), пребіотиками (морська і квашена капуста), фітонутрієнтами (кольорові пігменти овочів), клітковиною (всі рослинні компоненти).

Все це разом забезпечує живлення мікрофлорі кишечника, зміцнює кишковий імунітет, запобігає застою жовчі в жовчному міхурі, має протизапальний ефект.

А це означає, що ні печінка, ні мозок не будуть навантажені всяким непотребом, як це буває, коли наїсися батону із салямі, перехопиш (від "стресу") 2-3-5- цукерок в офісі похрупаєш бубликів чи крекерів і пообідаєш смаженою "катлєтою".

Один із висновків: хочете бути здоровими - беріться за яйця! Про інше поговоримо ввечері.

Важно: мнение редакции может отличаться от авторского. Редакция сайта не несет ответственности за содержание блогов, но стремится публиковать различные точки зрения. Детальнее о редакционной политике OBOZREVATEL поссылке...