Видео дня
Впервые за 18 лет: Минздрав изменил нормы питания в Украине
Вступил в силу приказ Министерства здравоохранения Украины о новых суточных нормах питания.
Как сказано на сайте Госпотребслужбы, нормы физиологических потребностей украинцев в белках, жирах углеводах и энергозатратах не пересматривались в течение 18-ти лет.
Новые нормы питания отличаются от старых тем, что детям в возрасте от 3 до 17 лет уменьшили калорийность, а по взрослому населению калорийность осталась прежней, но было увеличено количество белков, жиров и уменьшен вес углеводов.
Так, калорийность питания детям и подросткам снизили в сутки на 15% в среднем. Детям советуют есть меньше сладкого (быстрых углеводов), а в отношении подростков Минздрав советует употреблять больше белков (мяса) и меньше жиров (особенно сала и масла), а также меньше углеводов - это каши, хлеб, сладости.
Взрослому населению ведомство рекомендует снизить употребление углеводов в сутки (снизили на 50 грамм), а белков (увеличили на 12 грамм) и жиров (увеличили на 15 грамм) наоборот увеличить.
МОЗ объясняет такие изменения тем, что новые нормы являються более сбалансированными и полезными для здоровья.
По снижению калорийности рациона детей ведомство утверждает, что старые нормы питания устарели и были завышенными относительно употребления углеводов, что провоцировало у детей избыточный вес и ожирение. Подросткам же рекомендуется употреблять больше белковой пищи для лучшего роста и наращивания мышечной массы.
Мнения же диетологов по данному поводу разделились. Одни специалисты считают, что старые детские нормы соответствовали рекомендациям ВОЗ. А другие считают, что современные дети менее активны, поэтому урезание калорийности обоснованно. Диетологи отметили, что данные рекомендации носят общий характер, поскольку детям, посещающим спортивные секции, нужно больше калорий, чем детям с меньшими физическими нагрузками.
Как ранее сообщал "МедОбоз", американские исследователи из университета Северной Каролины провели исследование, где выяснили, что бананы являются наиболее тонизирующими фруктами.
