Российские пельмени кишат опасными бактериями

Специалисты "Росконтроля" проверили качество пельменей из российских магазинов, и выяснилось, что некоторые популярные марки содержат опасные для здоровья бактерии – сальмонеллу и листерии.

В частности, бактерии обнаружили в пельменях "Сибирские", "Ложкарев" и "У Палыча", сказано на сайте Росконтроля.

Как известно, лабораторному анализу подверглись более 10 наименований пельменей.

Читайте: Кормят "мертвечиной": украинцев шокировали жуткой начинкой для пельменей

Бактерии сальмонеллы провоцируют появление сальмонеллеза. Это заболевание поражает желудок и кишечник и сопровождается высокой температурой, рвотой и болями в животе.

Лиистерии приводят к развитию листериоза, который поражает нервную систему, а также приводит к энцефалиту и психическим нарушениям.

Эксперты отмечают, что инфицирование продукции сальмонеллой происходит в результате нарушения санитарно-ветеринарных норм, а источником листерии служат грызуны на производстве.

Ранее "МедОбоз" рассказывал, что эксперты находили сальмонеллу в украинской курятине.