Російські пельмені кишать небезпечними бактеріями

Фахівці "Росконтроля" перевірили якість пельменів з російських магазинів, і з'ясувалося, що деякі популярні марки містять небезпечні для здоров'я бактерії - сальмонелу і лістерії.

Зокрема, бактерії виявили в пельменях "Сибірські", "Ложкарев" і "У Палича", сказано на сайті Росконтроля.

Як відомо, лабораторний аналіз проведено по 10 найменуванням пельменів.

Читайте: Годують "мертвечиною": українців шокували моторошної начинкою для пельменів

Бактерії сальмонели провокують появу сальмонельозу. Це захворювання вражає шлунок і кишечник і супроводжується високою температурою, блювотою і болями в животі.

Ліістеріі призводять до розвитку лістеріозу, який вражає нервову систему, а також призводить до енцефаліту і психічних порушень.

Експерти відзначають, що інфікування продукції сальмонелою відбувається в результаті порушення санітарно-ветеринарних норм, а джерелом лістерії служать гризуни на виробництві.

Раніше "МедОбоз" розповідав, що експерти знаходили сальмонелу в українській курятині.