Назван лучший способ профилактики йододефицита
![Назван лучший способ профилактики йододефицита](https://i.obozrevatel.com/2019/11/20/shutterstock294825557.jpg?size=1944x924)
Нужен ли нам йод? Одни его боятся, другие пьют таблетки каждый день. А как нужно? Как обычно, разложу по полочкам и без прикрас.
Мы не можем самостоятельно синтезировать йод, поэтому должны получать его с пищей.
29% населения 130 стран живут в районах йодного дефицита, который может привести к:
нарушениям работы и структуры щитовидной железы (зоб, гипотиреоз);
нарушениям развития и умственной отсталости плода во время беременности.
Какова суточная норма йода?
Рекомендации ВОЗ следующие:
дети до 6 лет – 90 мкг;
дети 6-12 лет – 120 мкг;
дети старше 12 лет и взрослые – 150 мкг;
беременные и кормящие мамы – 250 мкг.
Продукты, богатые йодом:
морские водоросли;
морская рыба;
морепродукты;
молочные продукты;
яйца.
Частые вопросы про йод
Я не ем каждый день эти продукты, как мне предотвратить йодный дефицит? – Лучший способ массовой профилактики – йодированная соль. 1 чайная ложка содержит 400 мкг йода.
Но йод улетучивается/разрушается при термообработке/не вкусно? – Ранее использовалось соединение йодид калия, которое имело вышеперечисленные недостатки. Сейчас – йодат калия, который этих недостатков не имеет.
У меня тиреотоксикоз, мне нельзя йодированную соль! – Йодированную соль нельзя ТОЛЬКО при подготовке к радиойодтерапии. В остальных случаях она не навредит.
Нужно ли пить добавки с йодом? – Если вы взрослый, здоровый человек – достаточно только йодированной соли. Если вы беременная или кормящая мама, планируете беременность, ребенок или подросток, либо вам нужно ограничить потребление соли – да, по назначению врача.
P.S. Во многих странах уже давно вся соль йодированная и многие молочные продукты тоже.