Видео дня
Алкоголь и новогодние праздники: как остаться трезвым и не отравиться
Зимние праздники на рубеже года радуют нас один за другим. Начинаются они еще до домашних застолий - с корпоративов, и продолжаются с небольшими перерывами в течение почти всего первого месяца года.
Все они, по традиции, сопровождаются богатым застольем с как никогда обильными алкогольными возлияниями. Именно поэтому 1 января для многих является не еще одним праздником, а днем с головной болью, тошнотой, ощущением разбитости – проще говоря, с отвратительным самочувствием, связанным с похмельем.
О том, почему в новогодние праздники алкоголь особенно плохо переносится организмом и как минимизировать последствия употребления спиртных напитков, сохранив хорошее самочувствие и человеческий облик - в сегодняшней редакционной статье "МедОбоз".
Особенности новогодних застолий
Как все знают, в Украине длительная череда новогодних праздников стартует 19 декабря - день Святого Николая, когда уже можно наряжать елки и начинать дарить подарки. С этого же времени при встрече начинают поздравлять друг друга фразой "с наступающим!" и бегать по магазинам в поисках подарков. Такая беготня, а потом поедание и запивание продолжаются вплоть до 19 января, когда православные празднуют Крещение.
Читайте: История празднования Нового года
В течение всего этого месяца мы так или иначе сталкиваемся с употреблением алкогольных напитков. И почему-то именно во время зимних праздников нам кажется, что алкогольное опьянение наступает быстрее, а утреннее похмелье переносится тяжелее, чем обычно. Это подтверждает и статистика: именно в эти дни выпивающие чаще становятся алкоголиками, и именно на конец декабря и январь приходится пик регистрации смертей, связанных с алкогольным опьянением.
Как оказалось, это не случайно. Дело в том, что чем меньше светит дневное светило – солнце, тем больше организм вырабатывает мелатонина, который тормозит обмен веществ, ухудшает способность к перевариванию пищи и снижает свойство организма перерабатывать алкоголь и сопротивляться алкогольной интоксикации. Сразу оговоримся, что даже самое яркое искусственное освещения ситуацию не спасает.
Зимой, как известно, в наших широтах дни самые короткие, а ночи – длинные. Ну, а если праздник затянулся на несколько дней, то если вы хотите сохранить здоровыми свою поджелудочную железу и печень, то следует применить несколько методов, рекомендуемых экспертами-наркологами.
Как избежать алкогольного отравления
Советы годятся для борьбы с алкогольным отравлением не только для новогодних праздников, но и для всех многодневных застолий – например, свадебных.
Итак, если вы знаете, что вам предстоит встреча с спиртными напитками в больших количествах, следует постараться придерживаться следующих правил:
- принимать витамины группы В;
- придерживаться особой диеты;
- придерживаться особого режима употребления алкоголя.
Витамины и алкоголь
Эксперты-наркологи рекомендуют за несколько дней до начала череды застолий начать регулярный прием витаминов группы В, в частности витамина В1 (тиамина) и витамина В6 (пиридоксина).
Как отмечается, прием витаминных комплексов в этом случае не принесет ожидаемого эффекта.
Почему нас интересует именно этот витамин?
Дело в том, что алкоголь обладает способностью вымывать из организма витамины группы В, что влечет за собой функциональные расстройства работы организма, ведь витамины этой группы отвечают за работу всех органов и систем человека в целом.
Прием витаминов группы В минимизирует негативное влияние алкоголя на организм, снижая вероятность возникновения проблем работы:
- эндокринной системы;
- мозговой деятельности;
- центральной нервной системы;
- памяти;
- зрения;
- координации движений.
Секреты правильного употребления спиртных напитков
Во-первых, не следует смешивать разные спиртные напитки. Организму гораздо легче бороться с алкоголем, если он "настраивается" на какой-то один его тип.
Кроме того, разные напитки изготовляются на основе разного сырья и содержат также и различные примеси. Все вместе это значительно снижает способность организма перерабатывать алкоголь, а также продукты его распада.
Во-вторых, если вы собрались выпить, то лучше употребить всю дозу за вечер за один прием, а не "растягивать" удовольствие. Если захотите выпить еще, то сделать это лучше всего не менее чем через 2 часа, иначе организм не справится с алкоголем.
Минимальный временной интервал между приемами алкоголя – 20 минут, иначе вы очень быстро потеряете возможность сопротивляться воздействию алкоголя.
Лучше всего разбить запланированную дозу на 2-3 приема с разницей в 2-2,5 часа.
В-третьих, следует учитывать, что полная работоспособность вернется к вам не ранее чем через 7,5 – 8 часов. Учитывайте это при планировании выхода на работу.
В-третьих, выберите приемлемый режим питания. Закусывать нужно умеренно, а пища должна быть достаточно волокнистой. Это нужно для того, чтобы кишечник хорошо выполнил эвакуаторную функцию и как можно скорее вывел из организма продукты распада, которые образуются после принятия алкогольных напитков.
Не рекомендуется употреблять острые продукты, такие как лук, чеснок, хрен, горчицу, острые маринованные закуски – огурцы, помидоры, другие маринады, так как все эти продукты замедляют окисление алкоголя.
В то же время сочные ягоды и фрукты, даже мед замедлят поступление этанола в кровь.
На следующее утро
На следующий день по окончании застолья эксперты рекомендуют принимать по возможности большое количество жидкости, лучше всего – простой чистой воды, которая поможет вывести остатки алкоголя из организма.
После контрастного душа можно выпить большую чашку крепкого сладкого чая, а из закусок знатоки рекомендуют шоколад с высоким содержанием какао – не меньше 70%.
Рекомендуется также прием лекарственных средств, которые поддержат работу поджелудочной железы (Панкреатин, Мезим-Форте), печени (гепатопротекторы - Liv-52, Гептрал), также рекомендуют Хофитол, как средство улучшить одновременно работу почек и печени.
Для введения токсинов из остатков этанола из организма незаменимым средством станут энтеросорбенты, такие как активированный уголь, или более эффективные, такие как Энтеросгель, Смекта.
Следование приведенным в статье рекомендациям поможет минимизировать последствия приема алкоголя.
Однако всегда следует помнить об основном способе, который гарантированно может снизить последствия алкогольной интоксикации. Разумеется, лучшее средство от алкогольного отравления — это воздержание.
Счастливых вам новогодних праздников без похмелья!
Как ранее сообщал "МедОбоз", ученые Сибирского государственного медицинского университета (СибГМУ) предлагают отказаться от соленых огурцов в традиционном новогоднем салате "Оливье".
