Найдено спасение от холеры

Вибрион холеры гибнет в воде, нагретой до кипения. Об этом во время пресс-конференции в «Обозревателе» рассказал заведующий отделом гигиены питания и безопасности пищи Центра радиационной медицины Академии медицинских наук Украины Игнат Матасар.

«Холерный вибрион существует при температуре и 10 градусов, и 40 градусов», - рассказал эксперт. По его словам, «человек может быть носителем холеры на протяжении 5-7 лет», не подозревая об этом. Матасар пояснил: если человек переболел этим заболеванием, но недолечился, «он выделяет с фекальными массами вибрион, который может стать опасным для другого человека».

Как рассказал эксперт, традиционная профилактика холеры заключалась в употреблении кипяченой воды. «При температуре в 100 градусов холерный вибрион моментально гибнет, а при 80 градусах может жить 5-7 минут», - сказал он. Исходя из этого эксперт порекомендовал в случае отсутствия проверенного источника питьевой воды кипятить воду перед употреблением.