Еда для умственного развития – помогите ребенку развиваться правильно!

 Родители создают для своих детей все условия для успешного обучения и развития, покупая книги, тетради, карандаши и оплачивая дополнительные уроки. Но не стоит забывать о такой важной вещи, как рацион питания ребенка. Продукты, которые употребляет ребенок, непосредственно влияют на его умственное развитие. Многочисленные исследования подтверждают неоспоримую связь питания ребенка с его успехами в школе и хорошим умственным развитием в сравнении с теми детьми, родители которых пренебрегают здоровым и правильным питанием.

Диетологи уверяют, что определенные продукты способны ускорить умственное развитие ребенка и увеличить его потенциал. Каждый родитель норовит положить с собой ребенку как можно больше еды для перекуса в школе. Но, увы, зачастую эта еда отличается низким качеством – высоким содержанием жиров, сахара, низким содержанием витаминов, минералов и других полезных веществ.

Но не стоит отчаиваться, на самом деле есть множество продуктов, полезных для умственного развития ребенка, которые доступны в любом супермаркете. Эти продукты помогают ребенку развиваться правильно, расти, улучшают концентрацию внимания и нормализуют деятельность мозга. Правильное питание – это залог правильного развития вашего ребенка, как физического, так и умственного.

Видео дня

Какие же вещества наиболее важны для умственного развития вашего ребенка?

Главным критерием отбора продуктов должна быть их оптимальная калорийность при высоком содержании полезных веществ. Так, важно соблюдать баланс простых и сложных сахаров. К примеру, большинство фруктов обеспечивают организм большим количеством энергии и калорий в форме простой сахарозы и фруктозы. Фрукты в качестве перекуса в школе придадут сил и энергии и будут способствовать сохранению концентрации внимания. Такой же эффект даст и шоколад, но при этом он содержит большое количество сахара, который совершенно не нужен организму. Сделайте правильный выбор для своего ребенка!

Учтите, что большое количество сладкого приводит к таким последствиям, как головокружение, раздражительность и перепады настроения. И это даже не вспоминая о вреде для организма.

Аминокислоты должны в полной мере присутствовать в рационе детей и дефицит даже одного вида аминокислот способен заметно ухудшить развитие ребенка. Богатая белками диета – отличный выбор, ведь именно белки помогают организму вырабатывать вещества, которые необходимы для эффективной работы мозга. Так, тирозин, который улучшает настроение и мозговую деятельность, а также фенилаланин, который регулирует уровень глюкозы в крови и улучшат память, в основном можно получить из рыбы, яиц, молочных продуктов, индейки и овса.

Насыщенные и ненасыщенные жиры являются одним из важнейших компонентов диеты для умственного развития. Причем особенно важно качество потребляемых жиров. Такие полезные вещества, как Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты в большом количестве содержатся в яйцах, рыбьем жире, сухофруктах и орехах.

Функции мозга ребенка во многом зависят от достаточного потребления витаминов и минералов. Учтите, что витамины крайне важны не только для физического развития и активности, но и усиливают иммунную систему, улучшают устойчивость и стабильность нервной системы. Следите за тем, чтобы пища вашего ребенка была богата витаминами и минералами.

Важнейшими продуктами для умственного развития являются:

• Простые сахара – фруктоза и сахароза. Например: авокадо, апельсины, абрикосы, яблоки, виноград, ягоды.
• Биологически доступные белки: мясо домашней птицы, такие морепродукты, как сардины, макрель, креветки и некоторые другие виды рыбы, яйца и красное мясо.
• Насыщенные жиры: соевое масло, кукурузное масло, молочные продукты, йогурты, твердые сыры, тунец и какао.

• Клетчатка: зерновые, орехи, семечки, зеленые листовые овощи и зелень, брокколи и морковь.
• Ценнейшие источники витаминов и минералов: орехи, свежие фрукты и овощи, ягоды, неочищенный рис, бобы, рыба и зелень.