Шоколадный суп для двоих ко Дню Святого Валентина

Таким шоколадным супом не стыдно угостить кого-то особенного, кого вы очень любите, даже если это ваша бабушка! Ведь это праздник всех видов любви, а не только романтической привязанности.
Я кусала локти в поисках чего-нибудь необычного для своего любимого сладкоежки, ведь до Дня Святого Валентина осталось всего ничего - ровно 2 недели. Вот какой рецепт я нашла в поисках вдохновения. По вкусу он немного напоминает шоколадный пудинг. Подавать его, без сомнения, лучше всего тёплым. Итак, рецепт.
Для шоколадного супа вам потребуется:
1 стакан обезжиренного молока
1 стакан нежирных сливок
1/3 стакана сгущёнки
1 ч.л. экстракта ванили (или 1 пакетик ванильного сахара)
170 г тёртого шоколада
2 ст.л. кукурузного крахмала
2 ст.л. воды (холодной)
Для украшения:
60 г творожного десерта
2 ст.л. шоколадной крошки или кокосовой стружки
Как готовить:
1. Нужно смешать молоко, сливки, сгущёнку и ванильный сахар в средней кастрюле
2. Смесь на среднем огне довести до кипения
3. Уменьшив огонь, добавить шоколад
4. Постоянно помешивать до тех пор, пока не растает шоколад
5. Смешайте воду и крахмал
6. Влейте разведённый водой крахмал тонкой струйкой в суп, постоянно помешивая до загустения (5 -7 мин)
7. Аккуратно налейте суп в пиалы и украсьте
Приятного Вам вечера в День Святого Валентина!