5 рецептов с молодым картофелем.

393
5 рецептов с молодым картофелем.

Нельзя себе отказать в удовольствии приготовить что-то из картофеля с нежной и съедобной шкуркой.

1. Картофельные канапе.

Запеките на гриле половинки молодого картофеля, подавайте с ложечкой творожного сыра и кусочком копченого лосося.

2. Варим без воды.

В кастрюлю с толстым дном и плотной крышкой положите вымытый картофель (крупные клубни разрежьте пополам), влейте немного воды (чтобы она только прикрыла дно), положите 1 ст. ложку сливочного масла и поставьте на маленький огонь. Время от времени слегка встряхивайте содержимое, и минут через 20 картофель будет готов. Приправьте его свежим укропом и чесноком.

Видео дня

3. Салат "Дачный".

Отварите 5-6 некрупных молодых картофелин, остудите и нарежьте кружочками. Добавьте нарезанный редис, укроп, отварное яйцо и заправьте салат свежей сметаной и солью.

4. Овощной шашлычок.

Нанижите на деревянную шпажку кусочки картофеля, баклажана, цукини болгарского перца, помидорки черри и пожарьте на гриле. Подавайте, приправив соусом из оливкового масла, бальзамического уксуса и горчицы.

5. Рулетики с беконом.

Оберните маленькие картофелины узкими кусочками бекона, заколите зубочисткой и запеките в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

disclaimer_icon

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты MedOboz гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.

Популярные врачи

Лекарства