хлеб в мультиварке

533
хлеб в мультиварке

Девочки- поделитесь вашими проверенными рецептами хлебушка в мультиварке. У меня-хлебопечка но маме- подарили мультиварку, я для нее уже опробовала в "мульте" один немного модифицированный мной рецептик из несложных продуктов- вкусно получилось. А какие у вас рецепты в ходу?

Мой опробованный рецепт хлебушка в мультиварке-

1,5 чайной ложки сухих дрожжей

0,5 мультистакана теплой воды ( я обычно только в воде дрожжи развожу)

1 граненый стакан кефира (я брала кефир с закваски гуд фуд.свежий)

2 столовых ложки с горкой отрубей молотых

1 чайная ложка сахара

0,5 чайной ложки соли

100 граммов цельнозерновой муки

200 граммов пшеничной муки.

Приготовление:

1. дрожжи активировать в теплой воде с сахаром

Видео дня

2. смешать с теплым кефиром

3. добавить соль

4. добавить отруби, перемешать.

5. Всыпать просеянную цельнозерновую муку

6. постепенно всыпать пшеничную муку

7. перемешать, размять

8. поместить в смазанную чашу мультиварки для расстойки, включив режим Подогрев на 25 минут

Желательно крышку не открывать, тесто у такого хлеба тяжеловатое для подъема, так что лучше лишний раз его не тревожить.

Не обязательно для подъема теста использовать только программу подогрев, тесто можно поместить и просто в теплое место После чего пообминать его и поместить в мультиварку на выпечку.

Время выпечки 60 минут. Ориентируйтесь на это, когда решите выпечь хлеб в своей мультиварке другой модели.

После сигнала таймера об окончании работы программы Выпечка отключить подогрев и дать хлебу минут 10 спокойно полежать в мультиварке. Вот и все, отрубной хлеб в мультиварке готов!

disclaimer_icon

Материалы на этом сайте предназначены для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты "MedOboz", гарантируют, что весь контент который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель в максимально качественном информировании пациентов о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний для их своевременного обращения на очную консультацию к врачу.

Популярные врачи

Лекарства