Почему мы заедаем стресс

Большинство украинцев последний год живут в состоянии постоянного стресса, вызванного всеми аспектами войны. К сожалению, одним из последствий стресса является переедание, а лишний вес приводит к серьезным проблемам – развитию гипертонии, диабета 2 типа и других малоприятных заболеваний. И хотя некоторые люди теряют аппетит в критических ситуациях, большинство склонны именно к "заеданию" стрессов

Причины "заедания" стресса

Эмоциональное переедание может провоцироваться разными причинами, но когда человек огорчен или напуган, инстинкты подталкивают его кушать. Сначала стресс ненадолго снижает аппетит, чтобы организм мог найти выход из сложной ситуации. Так у человека появляется возможность отреагировать физически – убежать, бороться или изолироваться.

Однако если стрессовая ситуация не проходит, возрастает уровень гормона кортизола. Он повышает аппетит, а особенно желание употреблять сладкое или жирное. Таким способом организм накапливает ресурсы, чтобы в дальнейшем использовать сохраненную энергию. Хронический стресс приводит к постоянному повышению уровню глюкокортикоидов (к которым принадлежит и кортизол). Это стимулирует пищевое поведение, направленное на накопление калорий.

Видео дня

Стресс также усиливает склонность к употреблению именно высококалорийной пищи (или же вкусняшек), ведь в мозге при длительном перенапряжении активизируется схема "вознаграждения". То есть человеку нужно все время потреблять пищу как "бонус" за неприятные эмоции и переживания, которые вызываются стрессовыми факторами.

Есть также половые отличия эмоционального переедания. Женщины чаще, чем мужчины, используют пищу для борьбы со стрессом. Мужчины в период стресса начинают больше курить или употреблять много алкогольных напитков.

Признаки эмоционального голода:

- эмоциональный голод чаще возникает внезапно и нуждается в быстром утолении, в отличие от обычного голода, который нарастает постепенно;

- эмоциональный голод чаще всего "заставляет" есть что-то вредное для здоровья и очень калорийное;

- человек с эмоциональным голодом знает, что конкретно хочет съесть – пончик, шоколадный торт или бекон, а просто голодный съест все, что угодно;

- характерным примером является бездумное поедание, например, употребление килограмма мороженого во время просмотра сериала, хотя вкус пищи даже не ощущается;

- увеличение количества перекусов в вечернее время спровоцировано тем, что стресс вызывает повышение уровней гормонов кортизола и грелина, которые влияют на аппетит именно в конце дня.

Как справиться с перееданием?

Чтобы избавиться от привычки заедать стресс, можно воспользоваться такими советами:

1. Следует научиться распознавать триггеры переедания: привычки вознаграждать себя, кушать сладкое в кино, даже на незначительных праздничных застольях. После этого нужно изменить поведение, чтобы заменить переедание другими делами: прогулкой, чтением или новым хобби.
2. Во время пищи лучше не отвлекаться на телефон, разговоры или просмотр фильмов. Это значительно увеличивает количество бездумно употребленной пищи. Сознательный прием пищи позволяет уменьшить ее количество. Но для этого нужно контролировать (если надо – записывать) все, что съедается в течение дня.
3. Лучше всегда есть медленно. Медленное употребление дает возможность ощутить сытость и "растянуть" это ощущение надолго.
4. Нужно употреблять больше продуктов с высоким содержанием белка. Они создают ощущение сытости, которого невозможно достичь, употребляя углеводы. Например, употребление белка на завтрак снижает уровень грелина – гормона, который регулирует голод. Белковые продукты также содержат аминокислоты, которые необходимы для обеспечения процессов метаболизма и энергетического обмена.

Для поддержки организма в период повышенных умственных, физических нагрузок и при состояниях, связанных с нарушениями белкового метаболизма (стрессах, астении, травмах, голодании, ацетонемическом синдроме у детей), можно принимать добавки с аминокислотами. Одной из таких биодобавок является раствор Витаргин – источник аргинина и бетаина.

Витаргин может быть назначен врачом в период стрессовых ситуаций, поскольку прием этой биодобавки содействует уменьшению общей слабости и усталости, обеспечивает прилив сил и энергии, защищает клетки организма от влияния окружающего среды (вирусных инфекций или интоксикации). Аминокислота аргинин и липотропное вещество бетаин обеспечивают поддержку сердечно-сосудистой системы через регулирование давления и насыщение тканей кислородом. Также эти вещества нормализуют передачу нервных импульсов и обмен жиров в печени, обеспечивая нейропротекторное и гепатопротекторное действия.

1. Снижение стресса является первым условием для избавления от эмоционального переедания. Ведь хронический стресс приводит к постоянному голоду, перееданию и набору веса. Поэтому, прежде всего, следует нормализовать сон и снизить возбуждаемость нервной системы. С этой целью можно использовать средства растительного происхождения с седативным эффектом.

Такие свойства имеют валерьяна, пустырник и боярышник. Экстракты этих растений входят в состав Витаседа – средства, которое можно использовать как источник биологически активных веществ для уменьшения влияния стресса, эмоциональных расстройств, облегчения засыпания и нормализации работы сердца.

Валерьяна имеет седативный эффект, спазмолитические и снотворные свойства, снижает раздражительность во время стресса. Пустырник уменьшает процессы возбуждения в центральной нервной системе, стабилизирует сердечный ритм, нормализует артериальное давление и облегчает засыпание. Боярышник дополняет эту комбинацию, осуществляя комплексное влияние на сердечно-сосудистую систему, проявляя кардиопротекторное и спазмолитическое действия.

Итак, эмоциональное переедание является распространенной проблемой, которая может угрожать здоровью. Есть много возможностей для укрощения аппетита. Однако, прежде всего, нужно определить, а затем избавиться от эмоциональных факторов, уменьшая влияние стресса на организм.