Відео дня
Діти у захваті! Відомий український кулінар дав рецепт шкільного обіду
Кулінарний експерт Євген Клопотенко вважає, що нагетси, приготовані у духовці, здатні з великим успіхом замінити старі страви у шкільному меню.
Про користь й особливості приготування цієї страви він написав у своєму блозі на OBOZREVATEL. За його словами, час забути про шкідливу їжу із McDonald's, адже нагетси можуть бути смачними й корисними одночасно. Клопотенко поділився рецептом.
Складові:
Куряче філе — 300 гр.
Яйце — 2 шт.
Борошно — 100 гр.
Паприка (за смаком).
Сіль, перець (за смаком).
Панірувальні сухарі.
Як приготувати курячі нагетси?
"Робимо фарш із курячого філе. Додаємо паприку, сіль, перець і формуємо нагетси. Беремо три ємності. В одній у нас буде злегка збите яйце, у другій — борошно, а панірувальні сухарі — в третій. Обмакуємо нагетси спершу в борошні, потім у яйці, а після обвалюємо у панірувальних сухарях. Викладаємо їх на деко і ставимо на 20 хвилин у духовку, розігріту до 180°С. Ну ось, нагетси готові!" — пише Клопотенко в блозі.
Читайте: Як корисніше приготувати їжу
Кулінар зазначив, що шкільне меню необхідно зробити сучаснішим і з гарними презентаціями, щоб їжа виглядала живою і яскравою.
"Адже харчування сильно впливає на наше здоров'я. Крім цього, те, що ми їмо в дитинстві, формує наші смакові переваги у дорослому віці. Тому дуже важливо, щоб діти правильно харчувалися у шкільних їдальнях, а страви, які там готують, були якісними й смачними. Адже я ще пам'ятаю себе в юні роки, коли не хотів їсти ті несмачні й некрасиві страви", - розповів Клопотенко.
Як повідомляв OBOZREVATEL, раніше були названі топ-5 правил, як перейти на правильне харчування без стресу для організму.
