Вчені розповіли, чим небезпечна кухонна сіль

Німецькі вчені з університету Мюнхена довели, що відкладення кухонної солі в організмі людини сприяють розвитку алергічних реакцій.

Дослідники вивчили зразки шкіри пацієнтів з атопічним дерматитом - хронічним алергічним захворюванням. Виявилося, що рівень натрію на уражених ділянках шкіри виявився в 30 разів вище норми, передає MedicalXpress.

Читайте: Учені зробили прорив у боротьбі з раком

Вчені визначили, що хлорид натрію змушує Th2-клітини виробляти підвищену кількість білків інтерлейкіну-4 (IL-4) і інтерлейкіну-13 (IL-13). В результаті розвиваються запальні захворювання шкіри, включаючи атопічний дерматит.

Як повідомляв OBOZREVATEL, вчені розкрили секрет схуднення.