Комаровський назвав п'ять принципів безпечного харчування дитини

Відомий український педіатр Євген Комаровський назвав основні принципи безпечного харчування, які допоможуть уберегти здоров'я як дитини, так і дорослого.

Про це він написав на своїй сторінці в соціальній мережі Instagram.

Принцип №1 - дотримуйтесь чистоти

Мити руки перед їжею - це не забаганка батьків чи лікарів. Для того, щоб уберегти організм від зайвих вірусів дуже важливо стежити за чистотою рук, посуду та поверхні, де готується їжа.

Принцип №2 - готові та сирі продукти варто зберігати окремо

"Сире і готове зберігається та готується окремо, на різних полицях холодильника, нарізається на різних дошках різними ножами, і так далі", - пояснює Комаровський.

Принцип №3 - проводьте термічну обробку всіх продуктів

"Термічна обробка обов'язкова завжди, коли для цього є можливість! Це особливо актуально, коли їжа призначена дітям", - зазначає доктор.

Принцип №4 - зберігайте продукти при безпечній температурі

Готові страви безпечні для вживання, якщо вони зберігаються у холодильнику. Максимальний термін зберігання - доба-дві. Якщо ви готуєте щось дитині із заморожених продуктів, то розморожувати їх потрібно не при кімнатній температурі, а в холодильнику або у мікрохвильовій печі.

Принцип №5 - для приготування їжі потрібно використовувати тільки свіжі продукти і чисту воду

"Продукти "другої свіжості" - це не їжа! Чиста вода - основа безпечного харчування!" - нагадує педіатр.

Поділитися своїм досвідом або запитати поради у інших батьків, ви можете на нашому форумі та сторінці в соціальній мережі Facebook.

Як раніше повідомляв "Обозреватель", названі рекомендації, які допоможуть уникнути ускладнень при харчовому ускладненні.