Ужасы школьной столовой: чем грозит ребенку "совдеповское" питание

Система питания в украинских школах устарела, а это негативно влияет не только на здоровье учеников, но и на их культуру потребления еды во взрослой жизни.

Такое мнение в эфире "Обозреватель. LIVE " высказал бренд-шеф Евгений Клопотенко.

"Когда ты проводишь опрос у детей, они говорят, что не питаются в школах. Я подсчитал цифры - только 13% учеников питаются в школах. 70% детей берут с собой бутерброды и в школе не едят, либо кушают в буфете. Буфеты - это раковая опухоль, их не должно быть в школах: там продаются сладости, чипсы, это нереально", - отметил он.

Видео дня

Как подчеркнул Клопотенко, качество продуктов в школах оставляет желать лучшего, а технологии приготовления остались еще со времен совка.

Читайте: Неправильное питание в пост: диетолог назвала главные ошибки

"Я о здоровье даже не говорю, о качестве этих продуктов. Дети не едят в школах, а потом 11 класс, I-й, II-й, III-й курс – язвы и разные заболевания. Но самая главная проблема даже не в этом, а в осознанности питания. Оканчиваешь школу, идешь в универ, начинаешь жить сам, и что же ты начинаешь готовить? Ты кушаешь то, чему тебя научила мама и то, что ты видел в школе. А в школе, что ты видел? Гуляш, рассольник по-ленинградски, пригоревший омлет. Все!" - подытожил бренд-шеф.