Видео дня
Что такое антиоксиданты и зачем они нужны
Что может послужить дополнительной поддержкой нашему здоровью, особенно в сезон простудных заболеваний?
Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы и замедляют процессы окисления, накапливающиеся в организме в результате внешних воздействий, нервных напряжений, стрессов, недосыпа, хронических болезней.
Антиоксидантные значения перечисленных продуктов выражены в ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), единице измерения содержания антиоксидантов, которая была первоначально разработана Национальным институтом по проблемам старения (NIA) в Национальных институтах здоровья (NIH).
Продукты (ORAC):
Гвоздика (314)
Корица (267)
Орегано (160)
Куркума (102)
Какао (горький шоколад) (81)
Тмин (77)
Петрушка (74)
Имбирь (29)
Тимьян (27)
Чуть меньше содержат:
Чеснок
Ягоды годжи
Черника
Артишок
Пекан
Фасоль
Брусника
Брокколи
Показано, что потребление высокоантиоксидативных продуктов может:
Замедлить признаки старения (в том числе повлиять на состояние кожи, глаз, соединительных/хрящевых тканей, суставов, сердца и мозга).
Повлиять на общее состояние кожи.
Снизить риск развития раковых заболеваний.
Помочь организму выводить накапливаемые токсины.
Снизить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов.
Предупредить/замедлить динамику развития процессов потери зрения, катаракты.
Снизить риск развития таких психологических расстройств, как деменция (слабоумие).
Положительно повлиять на продолжительность жизни
Антиоксиданты также добавляются к продуктам питания и домашнего хозяйства для предотвращения преждевременного окисления.
Некоторые из вышеперечисленных продуктов способны оказывать еще и противовоспалительное действие.
Пока нет официальных норм для потребления антиоксидантов, но по предварительным данным (запущены клинические исследования), добавляя 3 небольших порции в день любых из этих продуктов, можно ожидать улучшение общего самочувствия.
Поэтому берем все в свои руки!
Употребляем минимум 5 овощей и фруктов в день и добавляем к меню как можно больше продуктов-антиоксидантов!
Важно: мнение редакции может отличаться от авторского. Редакция сайта не несет ответственности за содержание блогов, но стремится публиковать различные точки зрения. Детальнее о редакционной политике OBOZREVATEL поссылке...
