В чому неймовірна користь гарбуза

В чому неймовірна користь гарбуза

ГАРБУЗ -- не лише ліки, молодість, довголіття.

Корисні факти про гарбуз, про які Ви, можливо, не знали.

І хоч ми живемо в ХХІ столітті, в час високих технологій, їжа залишається одним із дуже сильних факторів впливу на наше здоров'я, рівень енергії, інтелектуальний потенціал та довголіття.

Зараз продукти вчені розбирають буквально по молекулам, вивчають їхній вплив на епігенетику, тобто зміну активності генів.

Тобто, якщо Вам у спадок дісталися не дуже хороші гени, які можуть при певних обставинах привести до якоїсь хвороби, то вживання певних продуктів можуть "приспати" ці гени та зробити їх менш активними або і зовсім неактивними.

Видео дня

Давайте поговоримо про КОРИСТЬ ГАРБУЗА.

Багато хто знає, що гарбуз корисний, але я хочу виділити головне, ЧОМУ ПОРТРІБНО ЇСТИ ГАРБУЗ.

Читайте: Скільки води пити протягом дня і коли: реальні поради

Не вдаючись в перелік всіх макро- та мікроелементів, вітамінів і тд (це все Ви можете прочитати в інтернеті), хочу наголосити, що ГАРБУЗ ПОТРІБЕН ВСІМ: здоровим та хворим, будь-якого віку, статі і рівня фізичної активності -- всім.

ПЕЧЕНИЙ ГАРБУЗ МОЖНА ВСІМ.

Здоровий імунітет, відмінний детокс.

В ньому міститься ніжна КЛІТКОВИНА, багато розчинної (пектину), яка поглинає багато шкідливого, токсичного і живить кишечні мікроорганізми, готуючи їх до зими -- чим більша видова різноманітність мікробіоти, тим міцніший кишечний імунітет.

Здорова шкіра та слизові

Якщо печений гарбуз поєднати з корисним жиром, то КАРОТИНОЇДИ (провітамін А) добре розчиняться і добре засвояться, перетворившись в організми на вітамін А, який відновлює всі слизові та покращує стан шкіри, так само готуючи їх до зими (щоб шкіра не висушувалась, не обвітрювалась, а сезонні загострення запальних захворювань шлунку та кишечника швидко переходили в стан ремісії).

Читайте: Як їсти солодощі і не набирати вагу: поради

Протинабряковий ефект

Завдяки великому вмісту КАЛІЮ, гарбуз прекрасно допомагає долати затримку рідини в організмі та набряки.

Тому всім, хто має проблеми із судинами, особливо, варикозну хворобу, серцем (високий тиск), приймає гормони, в першу чергу, кортикостероїди та інші гормони, має сидячу роботу і просто має схильність до легкої набряклості лиця зранку.

При цьому це виявляється в легкому сечогінному ефекті, тому гарбуз корисний і для нирок і для профілактики всіх видів каменів у нирках (оксалатних, уратних і фосфатних).

Має протиподагричну дію.

Метаболокоригуюча дія

Слова такого, Ви, мабуть і не чули, але воно означає, що гарбуз допомагає нормалізувати обмін речовин.

Худим -- набрати масу тіла, людям з ожирінням -- схуднути.

Дуже корисно вживати гарбуз при ожирінні, метаболічному синдромі, людям з інсулінорезистентністю, тим, хто постійно хоче їсти, при стеатозі (ожирінні) печінки та підшлункової залози.

Читайте: Рецепт супа с множеством витаминов и энергии

Антихолестеринова дія

Завдяки такому цінному комплексу розчинної клітковини, каротиноїдів, калію, магнію, гарбуз є природніми ліками для всіх, в кого порушені показники ліпідограми (високий "поганий" холестерин, низький "хороший" і тд).

Оздоровлює шлунок кишечник, жовчний міхур

Проблемою сучасної людини є порушення роботи системи органів травлення, зокрема, шлунку та кишечника.

В першу чергу, внаслідок харчування переробленими продуктами, нездоровою термічною обробкою, малорихливим способом життя.

Вси види гастритів (запалень шлунка), виразкова хвороба, рефлюксна хвороба (коли в людини часто виникає печія), СПК (синдром подразненого кишечника), який може виявлятися проносами та закрепами дає часті загострення -- ці проблеми буквально вибавають людину із нормальної колії.

Читайте: Полезный завтрак для школьников: подробный рецепт

Печений гарбуз є тим овочем, який можна і дуже треба вживати при запальних захворюваннях шлунка та кишечника, зокрема, СПК.

Гарбуз має легку жовчогінну дію, тому дуже корисний при порушеннях роботи жовчного міхура, наприклад, при дискінезіях, схильності до утворення каміння та запаленнях (холециститах).

СИРИЙ ГАРБУЗ

Дуже і дуже корисний, бо містить ще велику порцію вітаміну С, а також поєднання розчинної та нерозчинної клітковини.

КОМУ НЕ МОЖНА сирий гарбуз.

Тим, у кого загострення запалень шлунку, кишечника, підшлункової залози та жовчного міхура.

Всім іншим -- можна.

Ще додам, що гарбуз зменшує запальні процеси, сповільнює старіння і запобігає багатьом видам раку.

Читайте: Скільки йоду потрібно для нормальної роботи щитоподібної залози

НАСІННЯ ГАРБУЗА багате ЦИНКОМ.

Особливо цинк необхідний чоловікам (для якісного сперматогенезу), всім -- для здорового імунітету, зміцнення волосся, нігтів, покращення структури шкіри.

Життєво необхідний вегетаріанцям та веганам.

З усьго вищенаписаного роблю наступні рекомендації:

1. Вживайте гарбуз щодня.

2. Якщо маєте вищеперераховані проблеми із здоров'ям -- можете вживати і декілька разів на день -- користі буде більше, ефекти будуть більш вираженими.

3. Курс -- до весни.

Страви.

Гарбузовий суп. При приготуванні додавайте ложку вершків або оливкової олії, посипте зверту сиром Пармезан (додасть смаку).

Гарбузові запіканки, пюре, креми.

Гарбузовий сік або смузі із сирого гарбуза. Багато не потрібно, достатньо пів склянки. Можна додати ягід або овочів, наприклад, селери, для посилення протинабрякового, протиподагричного, протитроботичного ефектів.

Читайте: В чому неймовірна користь кавуна

Гарбузова дієта.

Сніданок. Крім основних страв, доповнити або печеним гарбузом, або пів склянкою соку.

Обід. Взяти із собою на роботу 200 грамів звпеченого гарбуза, як доповнення до основних страв.

Вечеря. Печений гарбуз із зеленим салатом та запеченою/вареною рибою.

Ваша Оксана Скиталінська.

disclaimer_icon
Важно: мнение редакции может отличаться от авторского. Редакция сайта не несет ответственности за содержание блогов, но стремится публиковать различные точки зрения. Детальнее о редакционной политике OBOZREVATEL поссылке...
disclaimer_icon

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты MedOboz гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.

Популярные врачи

Лекарства