Видео дня
Вредная еда ухудшает зрение? Описан случай слепоты
Вредная еда может негативно повлиять на зрение человека. Британские офтальмологи выяснили, что тем, кто постоянно питается фаст-фудом, может грозить слепота.
Об этом пишет издание Еxpress, ссылаясь на описанный случай потери зрения в журнале Annals of Internal Medicine. История болезни 14-летнего подростка побудила окулистов предупредить об опасности "быстрой еды".
Так, исследователи из Бристольской офтальмологической больницы (Великобритания) рассказали о пациенте, который пришел на первый прием к семейному врачу с жалобами на усталость, когда ему было 14 лет.
В то время индекс массы тела у него был в норме и он не принимал никаких лекарств. Однако, мальчика характеризовали как "переборчивого в еде". Подросток признался, что после окончания начальной школы питался исключительно картофелем фри, чипсами, белым хлебом и мясопродуктами.
Анализы показали, что в организме подростка наблюдается дефицит витаминов. У него обнаружили низкий уровень B12 и макроцитарную анемию – состояние, при котором увеличиваются эритроциты.
Далее в медицинском отчете сообщалось, что мальчику сделали инъекции B12, выписали пищевые добавки и дали рекомендации по питанию.
Однако пациент не придерживался советов медиков и уже через год он снова попал в больницу – с частичной потерей слуха и зрения. Тогда врачи не смогли выявить причину этих нарушений.
Как сообщается в отчете, у пациента прогрессировало ухудшение зрения, к 17 годам он полностью ослеп. Юноша признался, что ел фастфуд более десяти лет.
Врачи выявили у него дефицит витаминов D и В12, снижение минеральной плотности костей, низкий уровень меди и селена, но высокий уровень цинка.
"На момент установления диагноза пациент имел безвозвратно утраченное зрение", – указано в медицинском отчете.
Исследователи обратились к врачам с предупреждением: если у пациентов обнаружено ухудшение зрения, которое не связано с каким-либо другим фактором, питание следует рассматривать как возможную причину такого состояния.
Доктор Дениз Атан, ведущий автор исследования, подчеркнула, что описанный случай показывает влияние диеты на зрение и физическое здоровье.
"О том, что фастфуд связан с рисками для сердечно-сосудистой системы, ожирением и раком, хорошо известно, но "быстрое питание" может также безвозвратно подорвать здоровье нервной системы и ухудшить зрение", – говорится в отчете.
Как сообщал OBOZREVATEL, ученые из Мичиганского университета (США) пришли к выводу, что один съеденный хот-дог может сократить жизнь на 36 минут.
