Мифы "здорового" питания: ученые разрешили есть стейки и масло

Употребление жирных продуктов не влияет на продолжительность жизни. Об этом заявили канадские ученые, выводы которых опубликованы в British Medical Journal.

На основе данных 12 исследований, в каждом из которых участвовали от 90 до 340 тысяч пациентов, эксперты убедились, что нет никакой связи между употреблением пищи с насыщенными жирами (масло, жирное молоко, мясо) и болезнями сердца или диабетом 2 типа.

Читайте: 7 лучших комбинаций продуктов для снижения веса

"Настало время для британского правительства подумать о последствиях развития идеи "здорового питания" среди нездоровой нации", - заявил профессор университета Роберта Гордона в Абердине Иэн Метла.