Рецепт корисного салату олів'є

Рецепт корисного салату олів'є

Новий рік зовсім скоро. А як ми знаємо, затяжні новорічні застілля в 90% випадків супроводжуються переїданням і, як наслідок, додаванням 3-5 зайвих кілограмів (іноді і 5-10).

Давайте розберемося, як уникнути зайвих калорій і не набрати зайвого. А почнемо з апгрейду найпопулярнішої новорічної страви – салату олів'є:

  • ковбасу міняємо на відварений язик, курку, індичку або яловичину;

  • солоні огірки можна замінити свіжими;

  • маринований горошок міняємо на заморожений;

  • картоплю і моркву варимо aldente (тобто, трохи недоварюємо);

  • курячі яйця можна замінити на перепелині, або прибрати половину всього присутнього жовтка;

Відео дня
  • в якості заправки можна використовувати знежирений йогурт або майонез власного приготування, на основі "мутного" оливкового масла і перепелиних яєць;

  • салат не солити!

Читайте: Свято без наслідків: лікарка дала поради до новорічного застілля

Дієтичний салат олів'є

В результаті калорійність улюбленого салату скорочується більш ніж на 100 ккал, а всі шкідливі інгредієнти замінюються корисними.

Смачного!

disclaimer_icon

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти MedOboz гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.

Популярні лікарі

Ліки