Диета при гипотиреозе
Лечение гипотиреоза - просто о сложном Гипотиреоз не лечится только диетой. Тем не менее, определенные принципы диетотерапии имеют место быть и вполне оправданы:
если гипотиреоз де- и субкомпенсированный и сопровождается комплексом метаболических нарушений;
при манифестном гипотиреозе;
стойком субклиническом гипотиреозе с "гипотиреоидными жалобами";
при гипотиреозе у беременных тироксин нужен, но параллельно неплохо бы соблюдать определенные принципы питания.
Дело в том, что при гипотиреозе создаются предпосылки для:
- замедления основного обмена;
- увеличения массы тела;
- запоров;
- задержки жидкости в организме;
- развития отеков;
- анемии;
- повышения уровня "плохого холестерина";
- развития атеросклероза;
- относительного или абсолютного дефицита ряда нутриентов, таких как белок, витамины А,С,В6,В1, ряда минералов (фосфора, магния, калия, натрия и хрома).
Читайте: Лечение гипотиреоза - просто о сложном
Таким образом, наша лечебно-диетическая стратегия будет зависеть от преобладающей проблемы. Чем хуже компенсирован гипотиреоз/больше сопутствующих проблем/жалоб – тем более строгие и направленные рекомендации по питанию мы даем. Еще один вывод – строгая индивидуальность.
Общие принципы таковы:
1.При сопутствующем избыточном весе - умеренное снижение калорийности рациона за счет ограничения простых сахаров и насыщенных жиров.
2.Повышенное содержание белка в рационе (в районе 20%, в среднем 110-120 г/сут), полноценный (животный) белок – до половины от суточной нормы.
3.При запорах – дополнительное введение в рацион пищевых волокон (около 30 г/сут) – сырые овощи, фрукты (умеренно), орехи, клетчатка, цельнозерновые продукты, камеди/пектины/отруби и т.д.
Читайте: Гормоны и лишние волосы
4.Ограничение поваренной соли до 5 г (особенно – при склонности к отекам).
5.Ограничение легкоусвояемых углеводов (сладости, выпечка и т.д.). В идеале – до нуля.
6.Ограничение продуктов, богатых холестерином, особенно – из "вредных" источников, таких как колбасы, например. При этом жиры не должны значимо ограничиваться, но упор нужно делать на "правильный жир" - растительные масла, особенно с омега-3 и омега-9 (оливковое, льняное и т.д.), орехи, семена и т.д., рыбий жир.
Читайте: Гормоны и акне
7.Обогащение рациона продуктами, богатыми йодом (морская рыба, морепродукты, морская капуста), липотропными факторами (метионин, витамины В1, В6 и В12, холин, лецитин и др. – яйца, говядина, творог, рыба и морепродукты), природными антиоксидантами (витамином С и др.) – ягоды, цитрусовые и другие фрукты, свежие овощи, орехи, зеленый чай и т.д.)
8. Пробиотические пищевые продукты (самое простое – кисломолочная продукция с коротким сроком годности – кефиры, йогурты, простокваша и т.д.).
Вот и всё. Вроде как ничего особо сложного. Обычное здоровое питание, без гипотиреоза тоже пойдет.
Будьте здоровы!
Читайте на OBOZREVATEL, о гипотиреозе или недостаточности гормонов