Відео дня
На них не схуднути: українським національним стравам винесли "антидієтичний" вирок
Так звані "стовпи" традиційної української кухні ніяк не можна вважати продуктами харчування, які можуть сприяти схудненню.
Про це в ефірі Oboz TV заявила сімейний лікар, вертебролог Віра Золотарьова.
"Я вам хочу сказати, що борщ - це досить вуглеводна страва. Наприклад, картопля, яка входить до складу борщу, капуста, морква, буряк - це дуже такі нелегкі продукти харчування і далеко не всім підходять. Дуже часто капуста викликає здуття, бурчання, розлад і т.д. Бували випадки, коли ми робили аналізи і там визначалася непереносимість. У пацієнта збільшувалась вага величезними темпами просто тому, що в раціоні частила капуста", - підкреслила медик.
Читайте: Вчені розповіли, як за допомогою дієти вилікувати діабет 2 типу
Також Золотарьова зазначила, що такі страви підходять далеко не кожному пацієнтові.
"Особливо, якщо це наваристий борщ, особливо, якщо це на жирних свинячих реберцях, то, безумовно, це не зовсім правильне харчування", - констатувала вона.
За її словами, це стосується і деяких інших національних страв.
"Те ж саме стосується вінегретів, на яких всі худнуть, але ніяк не можуть схуднути. Тому що склад такий, що на ньому складно схуднути. Те ж саме стосується вареників, які з тіста", - підсумувала вертебролог.
Як раніше повідомляв "Обозреватель", гострий перець і інші "пекучі" спеції сприяють не тільки зниженню ваги, але й зменшують апетит до вживання солі.
