У солодощах і газованій воді: з'ясувалося, яка харчова добавка викликає рак

Популярна у кондитерській промисловості харчова добавка Е129 може привести до розвитку онкологічного захворювання.

До такого висновку прийшли американські вчені, провівши ряд досліджень. За даними фахівців барвник "червоний" здатний провокувати виникнення одразу декількох захворювань різного ступеня тяжкості, пишуть "Аргументи".

Так, він може бути причиною алергії, гіперактивності і неврозів. Однак найстрашнішим наслідком вживання барвника може стати виникнення злоякісних пухлин.

Читайте: Справжній прорив: в Україні почали лікувати від раку методом нобелівських світил

Під час дослідження фахівцям вдалося встановити, що Е129 виготовляють із продуктів нафтопереробки. Його додають у солодощі й газовані напої.

Найчастіше він зустрічається у морозиві або мармеладних ведмедиках. Крім того, добавку можуть використовувати в напівфабрикатах для випічки, у готових сніданках і сумішах для желе.

Добавка Е129 уже заборонена для використання у харчовій промисловості в дев'яти країнах Європи.

Як повідомляв OBOZREVATEL, з'ясувалася користь популярної в Україні осінньої ягоди для боротьби із раком.