У кожному холодильнику: названо популярний в Україні продукт, який подовжує життя

Вживання трьох порцій молочних продуктів у день пов'язане зі зменшенням ризику серцево-судинних захворювань і передчасної смерті.

Такий висновок зробили вчені Університету Макмастера (Канада). У дослідженні взяли участь 136 384 особи у віці 35-70 років із 21 країни, повідомляє "Лента.ру".

Одна порція молочних продуктів була еквівалентна склянці молока або йогурту вагою 244 грами, 15 грамам сиру або 5 грамам вершкового масла.

Читайте: Як вибрати якісне молоко: названі важливі критерії

Учені поки не знають точну причину такого зв'язку. Незважаючи на те, що фахівці рекомендують їсти знежирені молочні продукти через передбачувану шкоду насичених жирних кислот, існують дані про користь молока для здоров'я. Це пояснюється наявністю специфічних амінокислот, ненасичених жирів, вітамінів K1 і K2, кальцію, магнію, калію і пробіотиків.

Як повідомляв OBOZREVATEL, продукти з високим вмістом ненасичених жирів можуть захистити здоров'я від серцево-судинних захворювань.