''Заселяет весь организм и вызывает рак'': диетолог развенчала страшилку о популярнейшем продукте

Дрожжевой хлеб на самом деле вовсе не опасен, вопреки распространению мифов по этому поводу.

Об этом рассказала диетолог-эндокринолог Альбина Комиссарова в своем Instagram. Она подчеркнула, что люди придумали "опасные термофильные дрожжи", которые могут как гриб заселять весь организм, размножаться, и от этого же якобы появляются все болезни, включая рак.

Так, диетолог приводит следующие факты, разоблачающие мифы о вредности:

• весь хлеб бездрожжевой, даже термофильные дрожжи погибают при температуре 60-80 градусов;

• при этом весь хлеб дрожжевой, так как в закваске обязательно есть этот ингредиент;

• дрожжи не опасны, обратному нет научных подтверждений;

• дрожжи в хлебе и грибы Candida, которые вызывают молочницу, это не одно и то же;

• дрожжи могут быть полезны: например, Saccharomyces boulardii(Энтерол) используется при лечении гастрита.

Читайте: ''Коллектив был в шоке!'' Известный производитель хлеба угодил в громкий скандал

При этом она уточнила, что маркетологи всегда стремятся сделать состав хлеба максимально правильным, не включая лишних добавок.

Как сообщал OBOZREVATEL, ранее диетолог Светлана Фус рассказала, что с наступлением зимнего периода организм человека тратит много энергии на обогрев, поэтому еда, чтобы согреться, должна быть более калорийной.