Названы пять "вредных" продуктов, которые оказались полезными

Названы пять 'вредных' продуктов, которые оказались полезными

Медики назвали 5 "вредных" продуктов питания, которые в реальности оказались полезными.

Плохую репутацию они заработали в прошлом, но новые данные науки позволяют ее отменить, пишет "Телеграф".

Так, в этот список попало красное мясо. Эксперты утверждают, что не нужно испытывать чувство вины при употреблении говядины со свининой. От них можно получать определенные полезные питательные вещества. Особенно ценным для здоровья будет постное мясо свиней и коров. Исследования показывают, что в свинине сейчас содержится гораздо меньше жира, чем это было в прошлом.

Видео дня
Названы пять "вредных" продуктов, которые оказались полезными

Маргарин и масло

Совсем недавно сливочное масло считалось вредным продуктом питания из-за содержания холестерина, и людям рекомендовали заменить его маргарином. Однако теперь выяснилось, что маргарин содержит так называемые трансжиры, которые закупоривают артерии. Впрочем, в сливочном масле множество насыщенных жиров, увеличивающих уровень "плохого" холестерина. Поэтому вы можете употреблять сливочное масло, но в небольших количествах, а также готовить на нем пищу.

Названы пять "вредных" продуктов, которые оказались полезными

Заправки для салатов

Эксперты в области здорового питания призывают вернуться к рецептам наших бабушек и заправлять салаты уксусом и растительным маслом. Многие "легкие" заправки современных салатов содержат большое число дополнительных ингредиентов, включая сахар и соль. А лучше сделать домашний винегрет с оливковым маслом, которое является отличным источником полезных для сердца ненасыщенных жиров.

Названы пять "вредных" продуктов, которые оказались полезными

Арахисовое масло

Исследователи утверждают, что арахисовое масло - это доступный по стоимости и здоровый источник белка. В прошлом по поводу этого продукта возникали опасения, поскольку при процессе приготовления арахисового масла вырабатывалось значительное количество трансжиров. Но последние исследования продемонстрировали, что процесс усовершенствовали, и уровень этих жиров упал.

Названы пять "вредных" продуктов, которые оказались полезными

Яйца

Долгие годы яйца страдали от очень плохой репутации, когда в начале 1970-х годов их обвинили в повышении уровня холестерина. Потом ученые разобрались, как именно холестерин влияет на риск болезней сердца. А также в том, что существует "хороший" и "плохой" холестерин. Выяснилось, что яйца не вредят сердечно-сосудистой системе, зато содержат множество полезных для здоровья веществ, включая, конечно, белок.

Названы пять "вредных" продуктов, которые оказались полезными

Как сообщал OBOZREVATEL, ранее выяснилось, что едят и сколько тратят на продукты украинцы.

disclaimer_icon

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты MedOboz гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.

Популярные врачи

Лекарства