Вчені назвали приправу, внесення якої до раціону знижує ризик хвороб серця

Усього невелика кількість гірчиці на день може знизити ризик серцево-судинних захворювань, а також допомогти тим, хто перебуває у переддіабетному стані. Для ефекту від такого лікування необхідно їсти ложечку гірчиці з гіркою.

Відео дня

Як розповів Еxpress із посиланням на дослідження, яке провела компанія Tracklements спільно з Кардіффським столичним університетом, щоденне вживання чайної ложки гірчиці на день здатне впоратися з небезпечним рівнем холестерину в організмі. Зі свого боку високий холестерин може призвести до закупорки судин, а це – спричинити низку проблем із серцем.

"Вживання тільки чайної ложки з гіркою цієї приправи, що еквівалентно 10 грамам, може допомогти людині досягти здорового рівня холестерину", – дійшли висновку фахівці.

Для того, щоб це з'ясувати, вони провели експеримент – протягом 12 тижнів годували досліджувану групу гірчицею. А саме давали піддослідним по ложці гірчиці з гіркою. За 12 тижнів вони помітили явне покращення у 86% досліджуваних – вони знизили рівень поганого холестерину.

Середнє падіння рівня холестерину було зареєстровано на 10 відсотків у всій вибірковій групі.

"Це вказує на перспективну практику для людей із підвищеним ризиком розвитку серцевих захворювань, інсульту та судинної деменції", – сказано в дослідженні.

Експерти зазначили, що зниження рівня холестерину – не єдина користь для здоров'я від цільнозернової гірчиці. Згідно з висновками експертів, при щоденному вживанні гірчиця також може допомогти досягти здорового рівня глюкози у крові.

"Кількість гірчиці для досягнення здорового рівня глюкози в крові така сама, як і для холестерину – 10 грамів або чайна ложка з гіркою на день", – уточнили вчені.

У статті зазначено, що існує безліч способів внести цільнозернову гірчицю в повсякденний раціон: як приправу, соус або як доповнення до тих чи інших страв.

Вчені підкреслили, що зазвичай ризикують отримати підвищений холестерин і цукор у крові ті, хто вживає занадто багато жирної їжі і загалом веде неправильний спосіб життя, включно зі шкідливими звичками та малорухливим проведенням часу.

Крім додавання гірчиці до свого раціону вчені рекомендували вести активніший спосіб життя, відмовитися від шкідливої ​​їжі та не забувати про регулярне відвідування лікаря для контролю здоров'я.

Як повідомляв OBOZREVATEL, горіхи здатні впливати на рівень холестерину в крові.