"Зрада!" Супрун розвінчала міфи про малину, чорницю та лимони

Малина, чорниця і лимон — плоди, які не є настільки корисними для здоров'я, як це прийнято вважати.

Таку думку висловила в.о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун на своїй сторінці у Facebook.

За словами Супрун, поки немає доказів, що чорниця покращує зір і травлення.

Читайте: Тополиний пух не викликає алергію: Супрун розвінчала ще один міф

Відео дня

"Трохи зради. Чорниця не покращує зір і травлення. Справді, в чорниці високий вміст антоціанів — фіолетових сполук, що мають антиоксидантну і протизапальну дію. А танніни мають протимікробні властивості. Однак, наразі немає доказів, отриманих в ретельно спланованих експериментах і на людях, що чорниця може покращити зір, хоча певні свідчення є", — написала вона, посилаючись на WebMD.

Також Уляна Супрун розвіяла міфи про цілющі властивості малини, яка знижує температуру.

"І ще зрада. Малина не збиває температуру. Дійсно, в малині є ацетилсаліцилова кислота, і вона блокує роботу ферменту циклооксигенази. Нема роботи ферменту — немає і про-запальних сполук простагландинів, а отже запалення, набряку і болю. Але в 100 грамах малини лише 1 міліграм ацетилсаліцилової кислоти, в той час як в таблетці понад 300. Флавоноїди малини можуть мати незначну противірусну дію", — повідомила в.о. міністра охорони здоров'я, посилаючись на Oureverydaylife.

Крім того, Супрун заявила, що у 100 грамах полуниці стільки ж вітаміну С, як у цілому лимоні. А в чорній смородині — удвічі більше і розвіяла міф про лимон як джерело вітаміну С.

За словами Супрун, цей міф про користь лимонів походить з тих часів, коли їх почали брати на кораблі для запобігання цинзі.

Як повідомляв OBOZREVATEL, раніше Супрун заявила про небезпеку солодких напоїв. За її словами, їх вживання може призвести до серцево-судинних хвороб, ожиріння або діабету.